Cara mengolah 13. Sup Kimlo lezat

Kategori : Masakan khas Jakarta

13. Sup Kimlo.

Anda dapat membuat 13. Sup Kimlo dengan 18 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk 13. Sup Kimlo :

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 2 buah wortel.
3. Siapkan 2 buah kentang.
4. Sediakan 30 gr sohun.
5. Siapkan 200 gr jamur kuping.
6. Siapkan 2 batang daun bawang.
7. Siapkan 2 batang seledri.
8. Sediakan 1 buah tomat.
9. Siapkan 2 liter air.
10. Siapkan 2 sdm garam.
11. Siapkan 1 sdm gula.
12. Sediakan 1 sdm merica bubuk.
13. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur Totole).
14. Siapkan Bumbu yang dihaluskan.
15. Siapkan 4 siung bawang putih.
16. Siapkan 3 siung bawang merah.
17. Sediakan 1 sdm garam.
18. Sediakan 1 sdm merica bubuk.

Langkah-langkah memasak 13. Sup Kimlo :

1. Potong ayam menjadi 8 potong atau sesuai keinginan. Cuci bersih lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Sisihkan..
2. Rebus air sampai mendidih. Cuci kembali ayam yang telah dilumuri air perasan jeruk nipis. Kemudian masukkan ayam ke dalam air mendidih..
3. Rendam sohun ke dalam air dingin sampai lembek.
4. Potong potong wortel, kentang dan jamur kuping sesuai keinginan. Kemudian masukkan bersama ayam..
5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai keluar aromanya dan berubah warna, kemudian masukkan ke dalam rebusan ayam dan sayur..
6. Masukkan sohun yang telah direndam. Masukkan tomat iris, daun bawang, seledri. Aduk aduk dan koreksi rasa. Angkat, beri taburan bawang goreng. sajikan hangat..