Resep: Tumis Tahu Gimbal sedap

Kategori : Masakan khas Semarang

Tumis Tahu Gimbal.

Anda dapat memasak Tumis Tahu Gimbal dengan 11 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tumis Tahu Gimbal :

1. Sediakan 4 buah tahu putih.
2. Siapkan 2 butir telur ayam.
3. Siapkan 5 butir telur puyuh (ada sisa telur puyuh, dimasak sekalian).
4. Sediakan 3 bawang putih.
5. Sediakan 2 bawah merah.
6. Sediakan 13 cabe rawit.
7. Sediakan Kecap.
8. Siapkan Garam.
9. Siapkan Gula.
10. Siapkan Lada.
11. Sediakan Ketumbar.

Cara memasak Tumis Tahu Gimbal :

1. Kukus tahu putih dan telur puyuh. Kukusnya gak usah lama2, nanti pecah kayak difoto. Cukup dikukus ± 15 menit..
2. Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah dan cabai..
3. Potong dadu tahu yang sudah dikukus. Kocok telur ayam, beri sedikit garam dan lada. Tuang kocokan telur kedalam potongan tahu..
4. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah harum, masukkan tahu dan telur puyuh. Tambahkan kecap, gula, garam, ketumbar dan lada. Aduk supaya bumbu tercampur. Masak hingga bumbu tercampur. Tes rasa, jika dirasa sudah. Matikan api, sajikan selagi hangat..