Resep mengolah Bothok Tahu isi ayam dan jamur

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Bothok Tahu isi ayam dan jamur.

Anda dapat memasak Bothok Tahu isi ayam dan jamur dengan 12 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bothok Tahu isi ayam dan jamur :

1. Sediakan 1 balok Tahu.
2. Sediakan 1/4 kg Ayam dada tanpa kulit.
3. Sediakan 1/4 kg Jamur tiram.
4. Sediakan 1/2 buah Kelapa parut yg muda.
5. Siapkan 3 buah Tomat.
6. Sediakan 5 buah Bawang putih.
7. Sediakan 5 ruas jari Lengkuas.
8. Sediakan 6 lembar Daun jeruk.
9. Sediakan 4 buah Cabe besar.
10. Sediakan secukupnya Garam.
11. Sediakan secukupnya Gula pasir.
12. Sediakan bungkus Daun pisang untuk.

Langkah-langkah memasak Bothok Tahu isi ayam dan jamur :

1. Haluskan bumbu, sisihkan.
2. Cuci bersih ayam, potong2 ayam sisihkan.
3. Cuci bersih jamur, remas2 dg garam sampe lemas, cuci bersih kembali.
4. Hancurkan tahu, dan campur dengan bumbu dan bahan yang lain.
5. Aduk rata semua bahan, dan bungkus di daun pisang yang sudah di jemur sampai layu,kemudian kukus selama 1/2 jam. Angkat dan sajikan..