Cara membuat (Salin dari) Sup Kimlo Ayam enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

(Salin dari) Sup Kimlo Ayam.

Anda dapat memasak (Salin dari) Sup Kimlo Ayam dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk (Salin dari) Sup Kimlo Ayam :

1. Siapkan Sejumput jamur kuping, iris kecil.
2. Siapkan 2 potong ceker ayam.
3. Sediakan 10 butir telur puyuh kupas.
4. Sediakan 2 buah wortel iris bulat.
5. Siapkan 2 buah jagung putren.
6. Siapkan 1 buah tomat.
7. Siapkan 1 batang Daun bawang iris agak tebal.
8. Sediakan Air. Kira2 sampai bahan2 terendam.
9. Siapkan Bumbu:.
10. Siapkan 4 cm jahe, kupas, keprek/iris.
11. Sediakan 4 butir bawang putih iris tipis.
12. Sediakan 4 butir bawang merah iris tipis.
13. Siapkan sesuai selera Merica bubuk.
14. Siapkan secukupnya Garam, gula pasir.

Cara memasak (Salin dari) Sup Kimlo Ayam :

1. Tumis bumbu iris dalam panci dg minyak secukupnya sampai harum. Tambahkan air..
2. Setelah mendidih, masukkan ceker ayam. Masak sampai kaldunya keluar..
3. Tambahkan wortel, jamur kuping, jagung putren, tomat..
4. Tambahkan merica, garam dan gula pasir. Test rasa. Masukkan telur puyuh. Terakhir daun bawang..
5. Masak sampai semua matang. Matikan api. Siap dihidangkan..
6. Enak buibu. Pas bgt di cuaca dingin atau lagi flu...