Resep: Soto Taucho (Kuah Soto Taucho) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Tegal

Soto Taucho (Kuah Soto Taucho).

Soto Taucho (Kuah Soto Taucho) Anda dapat mengolah Soto Taucho (Kuah Soto Taucho) dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Soto Taucho (Kuah Soto Taucho) :

  1. Siapkan Bumbu A (Haluskan Semua) :.
  2. Sediakan 10 siung bawang merah.
  3. Siapkan 10 Siung Bawang putih.
  4. Siapkan 3 Butir Kemiri.
  5. Siapkan 1/4 Sdt Ketumbar.
  6. Sediakan 1/4 Sdt Merica.
  7. Siapkan 5 Cabe merah besar.
  8. Siapkan Garam (opsional).
  9. Siapkan Totole (opsional).
  10. Sediakan 1 ons taucho.
  11. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
  12. Sediakan Bumbu B :.
  13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 5 ruas sereh.
  15. Sediakan 6 lembar daun salam.
  16. Siapkan 6 lembar daun jeruk.

Langkah-langkah memasak Soto Taucho (Kuah Soto Taucho) :

  1. Tumis semua bumbu A kecualu taucho jika sudah berbau wangi masukkan bumbu B. Aduk2 sebentar matikan. FYI taucho lebih baik dimasukan sesaat sebelum api dimatikan ya rasanya akan lebih enak..
  2. Siapkan panci isi dengan 2,5 liter air tunggu mendidih masukan semua bumbu yang sudah ditumis tadi. Biarkan api kecil kurang lebih 30menit. Cek rasa ya..
  3. Siapkan bahan2 tambahan untuk soto. Seperti Ayam Goreng, daging atau jeroan. Tauge, bawang daun, sambal, seledri, bawang goreng. Dll (sesuai selera).
  4. Kebetulan saya pake kulit ayam krispi ya bun..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :