Resep: Opor ayam+telur kampung resep ibu sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor ayam+telur kampung resep ibu. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Opor ayam+telur kampung resep ibu Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bisa disajikan dengan nasi putih, sambal goreng kentang, rendang ataupun hanya dengan beberapa. Anda dapat membuat Opor ayam+telur kampung resep ibu dengan 17 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Opor ayam+telur kampung resep ibu :

  1. Sediakan 1/4 Ayam kampung.
  2. Sediakan 3 butir telur Ayam yg Udah direbus.
  3. Sediakan 1 sachet kara.
  4. Siapkan 2 lembar daun salam.
  5. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
  6. Siapkan 1 serai geprek.
  7. Sediakan 2 Cm Laos geprek.
  8. Sediakan Bumbu halus.
  9. Siapkan 7 buah bawang merah.
  10. Sediakan 4 buah bawang putih.
  11. Sediakan 2 buah kemiri.
  12. Siapkan 1 ruas kunyit.
  13. Siapkan 1 ruas jahe.
  14. Siapkan Sedikit ketumbar.
  15. Sediakan Sedikit jinten.
  16. Siapkan Secukupnya garam.
  17. Sediakan Secukupnya Royco ayam.

Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai karena rasanya yang bisa memadu dengan opor ayam dan bisa membuatnya semakin nikmat. Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama Coba saja resep Opor Telur Kuning ataupun Ayam Opor Tanpa Santan.

Cara memasak Opor ayam+telur kampung resep ibu :

  1. Rebus Ayam sampai mendidih..
  2. Selagi menunggu ayamnya mendidih ulek semua bumbu halus kemudian Tumis Hingga Harum. Masukan daun salam, daun jeruk, Laos, serai. Aduk sebentar.
  3. Setelah ayam mendidih, masukan bumbu yg Sudah ditumis. Biarkan sampai air sedikit menyusut.
  4. Kemudian tambah santan Kara. Santan kara dicampur air dulu,kira2 satu gelas ukuran sedang.
  5. Kemudian masukan telur rebus. tambahkan garam, royco,sedikit gula pasir. Tes rasa,. Jangan lupa diaduk2 terus biar santannya gak pecah.
  6. Jikalau sudah mendidih Dan rasanya sudah pass. Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng. Selamat mencoba Momsay.😁😁😁.

Opor ayam adalah salah satu hidangan khas saat Lebaran. Untuk membuatnya, Berikut Resep dan Cara Membuat Opor Ayam Spesial untuk Untuk jenis ayam yang digunakan dalam membuat masakan opor ayam ini adalah ayam kampung. Dengan menggunakan ayam kampung, cita rasa. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :