Resep: Unti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung
Kategori : Masakan khas BengkuluUnti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung.
Anda dapat membuat Unti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Unti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung :
- Siapkan kelapa parut halus.
- Siapkan gula merah (cairkan dengan 1/2 gelas air).
- Siapkan gula pasir.
- Siapkan air.
- Sediakan daun pandan.
- Sediakan garam.
- Sediakan tepung kanji.
Langkah-langkah memasak Unti Kelapa Dadar Gulung / isian dadar gulung :
- Siapkan bahan..
- Masak gula merah dengan 100 ml air hingga mendidih dan tidak ada yang bergerindil lagi. Kemudian saring gula merah agar tidak ada kotoran dari gula merah. Sisihkan..
- Goreng gula pasir hingga menjadi karamel dengan api kecil. Kemudian masukkan 100 ml air aduk-aduk sampai gula larut kembali..
- Masukkan parutan kelapa, aduk sampai tercampur rata, beri garam dan potongan daun pandan. Aduk kembali sampai gula karamel meresap kedalam kelapa..
- Masukkan gula merah yang telah di saring, aduk kembali hingga rata. Aduk terus kelapa sampai gula merah meresap ke dalam kelapa dan tidak lengket di wajan..
- Setelah dirasa gula merah telah meresap, taburkan 1 Sdm tepung kanji agar kelapa agak merekat. Aduk terus hingga tercampur rata..
- Unti dadar gulung siap di gunakafb untuk isian dadar..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep membuat Bolu gulung pandan lembut sederhana yang bikin ketagihan
-
Resep: Mochi gulung ala resto
-
Resep membuat Timus ubi isi kelapa istimewa
-
Cara mengolah Pelas/dadar jagung/bakwan jagung yang bikin ketagihan
-
Resep memasak Bolu gulung (Recook resep dari mbak @Dea Novita) sedap
-
Cara membuat Pulut ketan kelapa
-
Resep: Timphan isi unti kelapa enak
-
Resep: Sus gulung makaroni yang menggugah selera