Resep: Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco) enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco). Resep Swike Ayam Kuah Tauco Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan ayam swike bukan terbuat dari kodok ijo atau katak hijau melainkan berbahan ayam halal bisa dikatakan ayam masak ala swike, bila Anda suka kodok tinggal menukar daging ayam dengan daging kodok yamg masih kontroversi. Tapi untuk ayam swike kita memakai daging ayam sebagai bahan utamanya.

Ayo coba bikin ayam kuah tauco untuk makan bareng keluarga. Tumis hingga ayam berubah warna ⓷ Tambahkan air, kecap manis, kaldu bubuk, merica, garam dan gula, lalu aduk merata, biarkan mendidih sejenak ⓸ Masukkan telur rebus, ungkep dengan menutup panci (tambahkan air jika perlu). Cara Membuat Swike Ayam : Ayam di potong kecil-kecil. Anda dapat mengolah Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco) dengan 13 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco) :

1. Sediakan 1 ayam pejantan dibelah 10 bagian.
2. Sediakan 3 sdm tauco manis.
3. Siapkan 4 cm jahe dikeprek.
4. Siapkan 6 siung bawang putih dirajang.
5. Sediakan 1 sdt kaldu jamur granulated.
6. Siapkan secukupnya Garam dan lada.
7. Siapkan 2 sdm gula (skip kl tauco sdh manis).
8. Sediakan 1000 ml air u/kuah.
9. Sediakan 1 sdm minyak masak u/menumis.
10. Siapkan ♦️ Pelengkap Sajian :.
11. Sediakan Bawang putih goreng diremuk kasar.
12. Siapkan Cincangan seledri.
13. Sediakan Sambal : 10 cabe rawit hijau ditumbuk kasar.

Tumis dengan sedikit minyak, setelah wangi tambahkan tauco, garam, gula, kecap dan jahe. Artikel ini merupakan tulisan pembaca Brilio.net. Aroma bawang dan tauco pada masakan ini terasa kuat dipadu pedasnya merica juga manis gurih dari kecap manis menambah kaya rasa, ada beberapa jenis masakan swike ini terutama pada ciri khas bumbu. Trims uda.resepnya udah sya coba bikin.woww enak bana.walau sebenarnya swike itu aslinya itu kodok tp pakai ayam enak juo uda.hehe.

Cara memasak Swike Ayam (Ayam Kuah Tauco) :

1. Siapkan bahan2..
2. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Gunakan api kecil..
3. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
4. Tuang tauco, biarkan mendidih, baru aduk bersama ayam. Aduk rata beberapa saat.
5. Tuang air, garam, kaldu jamur, lada. Tutup wajan, rebus 15 menit dengan api kecil..
6. Pindahkan ke slow cooker. Langkah ini opsional. Sy suka dgn slow cooker karena sari2 ayam lebih "keluar" di kuah. Bila tak ada alat masak ini, bisa tetap lanjut di wajan sampai ayam empuk..
7. Sajikan dengan ditabur seledri dan bawang putih goreng serta sambal cabe rawit..

Ayam Aduan yang Punya Kekuatan Mistik. Menjelang ayam matang masukkan daun bawang dan daun kemangi, aduk cepat, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan. Kalau ikuti sesuai bahan dan cara memasak resep Ayam Woku di atas, dijamin rasa ayam dengan bumbu yang kuat menyerap hingga ke daging bagian dalam. Resep Swikee ayam ini adalah ayam yang dimasak dengan bumbu kuah taoco khas Swikee. Cara Membuat Swike Ayam Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.