Resep: Mangut iwak pe

Kategori : Masakan khas Rembang

Mangut iwak pe. Menyediakan masakan Mangut Iwak Pe spesial penuh dengan olahan rempah citarasa khas nan rasa pedas yang bikin ngangeni Buktikan dan rasakan !! Terimakasih untuk kalian yg sudah menonton Jangan lupa subscribe like comment & share videonya yah🙏 Jangan lupa juga tekan tombol lonceng🔔 nya Agar tidak. Mendengar nama Ikan Pari atau dikenal Iwak Pe, sudah terbayang dengan dimasak mangut Pe atau di penyetan.

Diah Didi's Kitchen: Mangut Iwak Pe dan Iwak Manyung Asap. Hidangan Berkuah Pedas , Lezat dan Sarat Gizi Yang Terkenal di Pesisir Utara Jawa Tengah. Hmm…okee Jalanlah ke tukang sayur Ditukang sayur,nemu bahan yang juarang banget dibawa sama tukang sayur "Iwak Pe asap" yang dikemas menggunakan bambu dijepit? Anda dapat membuat Mangut iwak pe dengan 18 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mangut iwak pe :

1. Sediakan 400 gram ikan asap.
2. Siapkan 6 cabe rawit (sesuai selera).
3. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
4. Sediakan 2 lembar daun salam.
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Siapkan 250 gram santan.
7. Siapkan 150 gram air.
8. Sediakan secukupnya Gula.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan secukupnya Kemangi.
11. Siapkan 1 buah kentang bisa digoreng/direbus.
12. Sediakan Bumbu halus :.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Sediakan 5 cabe merah keriting.
16. Sediakan 2 kemiri.
17. Sediakan 1 ruas kencur.
18. Sediakan 2 ruas kunyit.

Menu yang pertama kali saya pesen di sana adalah MANGUT IWAK PE (IKAN PARI). SESUAI EKSPEKTASI, ENAK! 😊Ikan pari krenyes-krenyes dipadu dengan kuah mangut bersantan yang. Jakarta - Di Jawa Tengah lauk ini terkenal paling sedap. Demi mempromosikan masakan khas Semarang ini Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari).

Cara memasak Mangut iwak pe :

1. Goreng ikan terlebih dahulu (jangan terlalu kering).
2. Tumis bumbu halus,tambahkan daun jeruk,daun salam serai hingga harum, kemudian tambahkan air.
3. Setelah mendidih masukan ikan, tambahkan garam dan gula. Tunggu hingga meresap dan air menyusut..
4. Terakhir masukan santan,kemangi, dan kentang kemudian koreksi rasa..
5. Mangut iwak pe siap disajikan.

Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan. Mangut merupakan masakan khas yang ada di daerah kabupaten Pati dari khas Kecamatan Juwana. Untuk yang gemar menikmati makanan pedas anda dapat mencoba Mangut Ndas Manyung ini. Kuah gurih-pedas membalut iwak Pe alias ikan Pari yang lembut.