Resep mengolah LAKSAMANA MENGAMUK istimewa

Kategori : Masakan khas Riau

LAKSAMANA MENGAMUK. Laksamana mengamuk adalah minuman khas dari daerah Riau. Minuman ini berbahan dasar buah mangga kuini yang dicampur dengan santan dan gula. Laksamana Mengamuk banyak dijumpai saat bulan Ramadan.

LAKSAMANA MENGAMUK Minuman dengan nama unik ini adalah salah satu minuman khas riau. Minuman yang tergolong dalam kategori minuman tradisional ini selain memiliki nama yang. Pertama silahkan anda persiapkan bahan untuk membuat sirupnya, dengan merebus air putih dulu dengan rebusan gula pasir didalamnya, kemudian. Anda dapat mengolah LAKSAMANA MENGAMUK dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk LAKSAMANA MENGAMUK :

  1. Siapkan 550 gr Kweni mengkal, potong sesuai selera.
  2. Sediakan 1/2 btr kelapa muda, serut memanjang (bisa diganti 100 gr nata de coco).
  3. Siapkan 1 sdt selasih, rendam dengan air hangat.
  4. Siapkan 75 ml susu kental manis.
  5. Sediakan secukupnya Es batu.
  6. Siapkan SIRUP.
  7. Sediakan 350 gr gula pasir (sesuai selera).
  8. Siapkan 200 ml air.
  9. Siapkan KUAH.
  10. Siapkan 800 ml santan encer.
  11. Siapkan 3 lbr daun pandan, ikat simpul.
  12. Sediakan secukupnya Garam.

Minuman tradisional ini juga memiliki rasa yang khas. Es Laksamana Mengamuk merupakan minuman dingin yang menggunakan buah kuini sebagai bahan utama. Resep Minuman Es Laksamana Mengamuk - Coba tebak, minuman es apa yang memiliki nama Minuman es laksamana mengamuk adalah minuman segar yang berasal dari daerah Pekanbaru. Kini, laksamana mengamuk menjadi minuman khas yang sering disajikan pada acara perjamuan, buka puasa, dan perayaan hari besar lainnya.

Langkah-langkah memasak LAKSAMANA MENGAMUK :

  1. SIRUP : masak gula dan air hingga gula terlarut, angkat lalu sisihkan..
  2. KUAH : rebus santan encer, daun pandan dan sedikit garam. Aduk hingga mendidih (jangan sampai santan pecah), dinginkan..
  3. Letakkan potongan mangga dan kelapa muda atau nata de coco dalam gelas saji..
  4. Siram dengan kuah santan, tambahkan selasih dan susu kental manis. Beri es batu, dan siap dinikmati sesuai keinginan..

Secara umum, es laksamana mengamuk mirip dengan kebanyakan minuman segar khas Indonesia lainnya. Dari situlah tercipta es laksamana mengamuk yang menjadi kuliner khas Riau. Minuman tradisional es laksamana mengamuk ini memiliki cita-rasa khas karena menggunakan buah kuwini atau kuweni (mangifera. Es Laksamana Mengamuk bisa kamu cicipi di rumah makan di Riau atau bahkan berkreasi dengan Mengonsumsi Es Laksamana Mengamuk bukan hanya menyegarkan tenggorokan tapi juga baik. Resep Laksamana Mengamuk oleh Welly Herlina (Mommy zHi).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :