Resep membuat Cilok Goang sedap

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Cilok Goang.

Anda dapat membuat Cilok Goang dengan 10 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cilok Goang :

1. Sediakan 1/2 kg tepung tapioka.
2. Sediakan 1/4 kg tepung terigu.
3. Siapkan Secukupnya garam.
4. Sediakan Secukupnya air panas.
5. Sediakan 1/4 kg Ceker.
6. Sediakan Tahu.
7. Sediakan Secukupnya air.
8. Sediakan Secukupnya penyedap rasa.
9. Siapkan Secukupnya seledri.
10. Siapkan 1/4 cabe rawit.

Cara memasak Cilok Goang :

1. Siapkan wadah berukuran sedang dan masukan tepung tapioka beserta air panas aduk sampe rata.
2. Tambahkan sedikit demi sedikit tepung terigu hingga adonan tidak lengket. Dan tambahkan garam.
3. Setelah dirasa adonan dapat dibentuk, bentuk adonan menjadi bulat dan masukan rebus dengan air panas hingga mengambang.
4. Setelah cilok mengambang, tiriskan cilok yang sudah matang.
5. Siapkan panci berukuran sedang dan beri air untuk kuah cilok dengan merebus ceker sebagai kaldunya.
6. Setelah ceker matang, masukan tahu yang telah dibagi dua, masukan cilok dan beri penyedap rasa lalu aduk..
7. Siapkan beberapa cabe rawit, lalu haluskan. Dan setelah halus masukan dalam panci. Jgn lupa masukan juga seledri.
8. Setelah semua bahan dirasa matang. Matikan kompor. Dan tata cilok beserta tahu dan ceker ke dalam mangkuk.
9. Cilok goang siap dimakan hangat hangattttt.....