Resep memasak Pangsit Kuah yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Pangsit Kuah.

Anda dapat membuat Pangsit Kuah dengan 23 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pangsit Kuah :

1. Sediakan kulit pangsit.
2. Sediakan 250 gr dada ayam.
3. Sediakan 100 gr tapioka.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1 telur.
6. Siapkan 1 sdm saos tiram.
7. Siapkan 1 sdt minyak wijen.
8. Sediakan daun bawang.
9. Siapkan keju parut.
10. Sediakan garam.
11. Siapkan gula pasir.
12. Siapkan penyedap rasa.
13. Sediakan bahan kuah.
14. Sediakan 600 ml air.
15. Sediakan 2 sdm saos tiram.
16. Sediakan 1 sdm kecap asin.
17. Sediakan 1/2 sdm minyak wijen.
18. Siapkan bawang putih.
19. Sediakan jahe.
20. Sediakan merica.
21. Sediakan cabe merah.
22. Siapkan minyak untuk menumis.
23. Sediakan garam (jika kurang asin).

Cara memasak Pangsit Kuah :

1. Giling daging ayam dan bawang putih memakai chopper. lalu campur dengan saos tiram, minyak wijen, daun bawang, keju parut, telur, tapioka, garam, gula pasir, penyedap rasa. aduk dengan sendok sampai rata..
2. Ambil 1 sdt adonan, simpan di kulit pansit, gulung..
3. Panaskan air, beri sedikit minyak. masukan pangsit, jika pangsit sudah mengapung tandanya sudah matang. angkat, tiriskan.
4. Tumis bawang putih, jahe dan merica. kemudian beri air, biarkan mendidih.
5. Masukan sayuran, cabe merah, saos tiram, minya wijen, kecap asin. cek rasa....siram di pangsit.