Cara mengolah Rawon sederhana ala saya😁 enak

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon sederhana ala saya😁. Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur enak lainnya! Lihat juga resep Rawon Daging Sapi enak lainnya! Saya bagikan resep Rawon ala jatim ala dapuryuli yaaah.

Resep Cara Membuat Rawon Yang Enak - Selamat datang para pengunjung yang baik hatinya, saya ucapkan terimakasih atas kujungan anda. Pada kesempatan kali ini kami ingin kembali berbagi sebuah resep yang tentunya enak dan cocok untuk di sajikan bersama keluarga. Rawon punya ciri khas tersendiri, yakni kuahnya yang berwarna hitam. Anda dapat memasak Rawon sederhana ala saya😁 dengan 26 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah itu.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon sederhana ala saya😁 :

1. Sediakan 300 gr daging sapi.
2. Siapkan Bumbu halus :.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Sediakan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 buah kluwek.
6. Sediakan 3 buah kemiri sangrai.
7. Siapkan 1/2 sdt jinten.
8. Sediakan 1/2 sdt biji merica.
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 2 cm kunyit bakar.
11. Siapkan 1 cm kencur.
12. Sediakan Bumbu aromatik :.
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 3 lembar daun salam.
15. Siapkan 1 batang serai geprek.
16. Siapkan 2 cm lengkuas geprek.
17. Siapkan 2 cm jahe geprek.
18. Siapkan 1 batang daun bawang ukuran besar.
19. Sediakan Bahan pelengkap :.
20. Sediakan secukupnya Air.
21. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
22. Sediakan secukupnya Kaldu sapi.
23. Siapkan secukupnya Gula.
24. Sediakan Irisan sayur kol.
25. Siapkan Tauge pendek.
26. Siapkan Telur asin.

Kuah hitam ini didapatkan dari bumbu keluwek. Isian dari rawon ini adalah potongan daging sapi yang dipadu dengan tauge, kemangi, taburan daun bawang serta bawang goreng. Rawon paling sedap dinikmati saat masih panas bersama dengan nasi. Seporsi Soto dan Rawon Sederhana nan Memikat ala Soto Rawon Mataram Ruas Jl.

Langkah-langkah memasak Rawon sederhana ala saya😁 :

1. Bersihkan daging potong sesuai selera, lalu rebus daging, ketika buih daging mulai naik matikan api lalu saring kaldunya kemudian rebus kembali. Setelah itu haluskan bahan untuk bumbu halus.
2. Tumis daun jeruk, daun salam, sereh, lengkuas dan juga jahe hingga harum kemudian masukan bumbu halus, tumis bumbu hingga matang tidak ada bau langunya.
3. Masukan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Rebus hingga daging empuk, kalo airnya susut boleh ditambah lagi..
4. Tambahkan garam, kaldu dan juga gula sesuai selera jgn lupa koreksi rasa ya.. kemudian masukan irisan daun bawang dan Rawon siap dihindangkan😉.

Mataram yang padat membuat siang ini terasa semakin berat, akhirnya saya pun memutuskan berhenti di sebuah rumah makan bernama Soto Rawon Mataram. Resep rawon spesial dengan bahan bumbu komplit dan lengkap. Resep bumbu rawon istimewa bisa anda pelajari di sini dengan resep aslinya. Sebenarnya sih bahn bumbu rawon sederhana, namun dengan perbandingan yang pas akan menghasilkan cita rasa rawon asli peninggalan leluhur. Meskipun dikenal sebagai hidangan khas Jawa timur, namun rawon disukai banyak masyarakat Jawa Tengah sebelah timur yakni daerah Surakarta.