Cara membuat Santan ikan asap

Kategori : Masakan khas Tuban

Santan ikan asap. Pada Video kali ini saya akan share Rersep Memasak ikan asap santan enak dan sederhana, sangat mudah bun resepnya, di tonton ya bun videonya. Ikan Asap yang beraroma khas sangat cocok jika dimasak dengan santan sedang, tidak terlalu encer atau kental. Ditambah dengan bumbu kencur akan menambah.

Tes rasa, jika sudah sedap dan kuah mengental serta ikan asap tampak empuk, angkat. Sajikan ikan asap santan pedas dengan. Brilio.net - Ikan asap merupakan salah satu metode pengawetan ikan yang populer di Indonesia. Anda dapat memasak Santan ikan asap dengan 14 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Santan ikan asap :

1. Sediakan 1 kg ikan asap.
2. Siapkan Bumbu halus.
3. Siapkan 8 bawang merah.
4. Siapkan 6 bawang putih.
5. Siapkan 5 cabe merah besar.
6. Siapkan 3 butir kemiri.
7. Siapkan Seruas kunyit.
8. Siapkan Bahan pelengkap.
9. Siapkan 1 lembar daun salam.
10. Siapkan 250 ml santan kara.
11. Siapkan Penyedap rasa.
12. Sediakan secukupnya Gula putih.
13. Sediakan secukupnya Garam.
14. Siapkan 10 butir cabe kecil.

Ikan asap merupakan ikan yang diolah dengan cara diawetkan melalui proses pengasapan. Ikan kembung asap, diolah mangut santan pedas dengan tambahan daun kemangi. Ikan-ikan dengan daging tebal misalnya ikan pari, ikan bandeng, ikan tongkol, dan bahkan ikan Berikut olahan ikan asap yang harus dicoba disajikan sendiri di rumah : ikan asap santan, omelet. Mesin ikan asap adalah mesin yang digunakan untuk pengasapan ikan dan daging.

Cara memasak Santan ikan asap :

1. Rendam ikan asap dengan air panas selama 20 menit lalu cuci bersih.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan air secukupnya diaduk.
3. Masukkan ikan dan santan aduk aduk jangan sampai pecah santannya.
4. Beri penyedap rasa, garam dan gula.
5. Masukkan butiran cabe kecil di dalam kuah santan.
6. Cicip rasanya bila sudah pas.. Masak hingga matang dan sayur siap di sajikan.

Mesin ini adalah salah satu mesin pupuler di bisnis kuliner khususnya yang bahan bakunya adalah ikan. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Untuk setiap porsi masakan yang saya masak saya hanya. Ikan asap diolah dengan bumbu cabae, kunyit dan kuah santan. Mangut merupakan sajian berkuah santan dengan bahan utama ikan dengan sensasi rasa gurih, sedikit asam dan pedas.