Resep: Bandrek Susu lezat

Kategori : Masakan khas Bandung

Bandrek Susu.

Bandrek Susu Anda dapat membuat Bandrek Susu dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandrek Susu :

  1. Siapkan 150 gr jahe (resep asli pake jahe merah) kupas, geprek.
  2. Sediakan 75 gr gula merah, disisir (sesuai selera aja ya Jeng2).
  3. Sediakan secukupnya sereh (skip, karena sedang gak punya) di geprek.
  4. Sediakan secukupnya daun pandan, cuci bersih.
  5. Sediakan sedikit (banget) garam halus.
  6. Siapkan 1/2 sdt bubuk kayu manis (boleh skip kalo gak suka).
  7. Sediakan secukupnya skm.
  8. Sediakan 1 liter air.

Langkah-langkah memasak Bandrek Susu :

  1. Tarok jahe, gula merah, dan daun pandan dalam panci. Tambahkan air, masak sampai mendidih..
  2. Kalo sudah mendidih, matikan api, tambahkan garam dan bubuk kayu manis. Aduk2 sampai uap panas berkurang..
  3. Saring bandrek. Ini juga memastikan agar kotoran2 yg kadang ada di gula merah gak ikut keminum..
  4. Tuang ke dalam gelas. Tambahkan skm sesuai selera. Bandrek siap dihidangkan..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :