Resep membuat Sop Kimlo yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo.

Sop Kimlo Anda dapat mengolah Sop Kimlo dengan 17 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Kimlo :

  1. Sediakan 1 buah kentang ukuran besar.
  2. Sediakan 3 buah wortel ukuran sedang.
  3. Sediakan Secukupnya kol.
  4. Sediakan 1 bks soun ukuran sedang.
  5. Siapkan Secukupnya jamur kuping (sesuaikan dengan selera).
  6. Siapkan 6 buah baso cumi curah.
  7. Siapkan 3 buah baso sapi ukuran sedang (optional).
  8. Sediakan Secukupnya bawang bombay.
  9. Sediakan Secukupnya daun bawang.
  10. Sediakan Secukupnya seledri.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih.
  12. Siapkan 1 sdt lada.
  13. Sediakan 1 sdt garam.
  14. Siapkan 1 sdt penyedap.
  15. Sediakan 1/2 sdt gula.
  16. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  17. Sediakan 400 ml air mineral.

Langkah-langkah memasak Sop Kimlo :

  1. Kupas dan cuci bersih kentang, kol dan wortel kemudian potong dadu.
  2. Potong baso cumi curah dan baso sapi, saya potong menjadi 4 bagian untuk 1 buah baso.
  3. Cuci bersih dan potong daun bawang, seledri, jamur.
  4. Kupas dan cuci bersih bawang putih dan bawang bombay kemudian cincang dan tumis menggunakan minyak secukupnya hingga harum.
  5. Masukkan air mineral, jamur dan sayuran, tunggu hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan baso cumi dan baso sapi.
  7. Tambahkan soun, daun bawang dan seledri.
  8. Terakhir, masukkan gula, garam, penyedap, dan lada. Tunggu hingga matang merata dan siap disajikan (bisa ditambahkan bawang goreng jika suka).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :