Resep: Kue kering sagu keju

Kategori : Menu Resep Lebaran

Kue kering sagu keju. KOMPAS.com - Kue sagu keju merupakan salah satu jenis kue kering klasik yang mudah kamu temukan. Kue kering ini punya rasa gurih dari santan dan juga keju yang harum. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.

Kue kering sagu keju Gara-garanya selain terburu-buru sehingga tidak membaca instruksi dengan seksama, saya juga menggunakan resep abal-abal tak jelas yang banyak bersliweran di internet. Resep Kue Kering Sagu Keju Paling Mudah - Kue kering sagu merupakan kue yang sangat populer di berbagai daerah di Indonesia, dan merupakan kue favorit banyak keluarga ketika hari raya iedul fitri tiba. Dan pada kesempatan kali raja kue ingin menyajikan resep kue sagu keju paling mudah kering dan renyah dan juga tentunya memiliki rasa yang tidak kalah enak dari kue kering lainnya seperti. Anda dapat memasak Kue kering sagu keju dengan 7 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kue kering sagu keju :

  1. Siapkan 250 gr tepung sagu.
  2. Sediakan 50 gr tepung tapioka.
  3. Sediakan 120 gr margarin (klo ada mentega enak lg th).
  4. Sediakan 80 gr gula halus (sesuai selera bisa lebih).
  5. Sediakan 1 kuning telur.
  6. Sediakan 80 gr keju parut.
  7. Sediakan 50 ml santan kental (1 bks kecil sasa santan bubuk+50 ml air).

Masukkan kuning telur kocok sebentar hingga rata. Kemudian tambahkan keju parut lalu masukkan santan kental aduk kembali dgn spatula. Vanili Secukupnya. - Kocok butter ( Resep Kue ), margarin dan gula sampai lembut. - Kemudian tambahkan kuning telur, aduk sampai rata. - Masukkan sagu dan keju parut. - Masukkan adonan ke kantung segitiga dan beri cetakan spuit bentuk bunga. Kue Sagu Keju super renyah enak.

Cara memasak Kue kering sagu keju :

  1. Sangrai tepung sagu dan tapioka dgn 2 helai daun pandan hingga terasa ringan dgn api kecil selama 7 menit. Dinginkan.
  2. Dalam wadah kocok hingga creamy tak perlu putih margarin dan gula halus dgn mikser kecepatan sedang.
  3. Masukkan kuning telur kocok sebentar hingga rata. Kemudian tambahkan keju parut lalu masukkan santan kental aduk kembali dgn spatula.
  4. Setelah tercampur rata masukkan tepung sagu dan tapioka secara bertahap sampai habis..
  5. Masukkan adonan ke dalam piping bag lalu semprot dgn spuit kembang ke loyang yg sdh dioles margarin tipis..
  6. Panggang dengan api sedang sampai berwarna coklat abu gitu... Matang sempurna sesuai oven masing".kalau kurang lama memanggang ntar kurang renyah hasilnya.
  7. Memang begitu kali ya warna kukis nya kalau memakai dominan tepung sagu tdk putih kekuningan coklat. Abaikan warna dan penampilan yg penting rasanya...amboi semua suka...ringan renyah ada krenyes"parutan kejunya. Alhamdulillah. Masukkan stoples bila sdh benar"dingin...hati" mudah hancur. Siap disaji dan tahan lama..

Untuk hasil maksimal, sebaiknya Anda mengambil santan yang berasal langsung dari perasan buah kelapa. Perpaduan antara tepung sagu dengan santan menjadikan rasa kue sagu keju memiliki citarasa unik. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut. Resep kue kering sagu keju lezat, renyah dan mudah. Kue kering sagu keju merupakan jenis kue kering yang banyak digemari.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :