Resep memasak Sotong Pedas Manis (temannya Cumi seafood)

Kategori : Masakan Seafood

Sotong Pedas Manis (temannya Cumi seafood).

Anda dapat memasak Sotong Pedas Manis (temannya Cumi seafood) dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sotong Pedas Manis (temannya Cumi seafood) :

1. Sediakan 1/4 Cumi sotong (isi 4).
2. Siapkan 2 Bawang Putih (cincang Kasar).
3. Sediakan 1/2 Bawang Bombay (iris).
4. Siapkan 5 cm Jahe (geprek).
5. Sediakan 1 Daun Salam.
6. Siapkan 2 Daun Jeruk.
7. Sediakan 5 Cabai rawit orange.
8. Sediakan 1 sdm Kecap Manis.
9. Siapkan 150 ml Air.
10. Siapkan Secukupnya minyak goreng (untuk menumis).
11. Siapkan 1 sdt Lada bubuk.
12. Siapkan 1 sdt Garam.

Langkah-langkah memasak Sotong Pedas Manis (temannya Cumi seafood) :

1. Siapkan semua bahan yang sudah di cuci bersih..
2. Tumis bawang putih dan bawang Bombay sampai harum..
3. Masukkan sotong / cumi aduk aduk, Masukan Air, daun salam, daun jeruk,jahe geprek,masak sambil di tutup masak sampai airnya tersisa sedikit..
4. Masukkan kecap manis aduk,lada bubuk,garam dan Cabai rawit orange aduk aduk (jika sotong/cumi nya di belah sudah empuk matikan api). (Langsung aku nikmati dengan nasi hangat..yuum..).