Resep: Bolu Gulung Lapis ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Gulung Lapis.

Anda dapat membuat Bolu Gulung Lapis dengan 6 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Gulung Lapis :

1. Siapkan 2 butir telur ukuran sedang.
2. Sediakan 50 gr gula.
3. Sediakan 80 gr mentega.
4. Siapkan 10 gr susu.
5. Siapkan 35 gr tepung terigu.
6. Sediakan 1/2 sdt bumbu spekuk.

Langkah-langkah memasak Bolu Gulung Lapis :

1. Cairkan mentega, sisihkan.
2. Kocok gula dan telur hingga putih mengembang.
3. Ayak tepung terigu, susu bubuk dan bumbu spekuk, masukkan ke dalam adonan telur, kocok dengan speed rendah hingga rata.
4. Masukkan mentega cair, aduk rata dengan spatula.
5. Panaskan happy call dengan api kecil.
6. Tuang 5 centong kecil adonan ke happy call, ratakan ketebalannya. panggang 2-3 menit.
7. Gulung langsung di atas happy call, angkat, sisihkan.
8. Tuangkan 1 bagian lagi ke happy call, ratakan ketebalannya, letakkan gulungan cake di ujung adonan dalam happy call. panggang 2-3 menit, gulung lagi. Ulangi proses hingga adonan selesai.
9. Potong2 dan sajikan.