Cara Mudah mengolah Opor Ayam Telur ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor Ayam Telur. Opor ayam telur puyuh sederhana san simpel. Biasanya dikombinasikan dengan ayam, ceker, tahu atau kentang untuk menambah selera. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Tambahkan daging ayam dan telur rebus. Masak hingga daging ayam benar-benar empuk. Berikut resep opor ayam telur yang bisa Anda coba. Anda dapat membuat Opor Ayam Telur dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Opor Ayam Telur :

1. Siapkan 1/2 kg ayam, sayat-sayat.
2. Siapkan 3 butir telur rebus, kupas.
3. Sediakan Haluskan:.
4. Siapkan 5 butir bawang merah.
5. Sediakan 4 siung bawang putih.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar, sangrai.
7. Siapkan 3 butir kemiri, sangrai.
8. Siapkan 1/4 sdt jintan, sangrai.
9. Siapkan 1/2 sdt lada butir.
10. Sediakan 1 ruas kunyit.
11. Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan.
12. Sediakan 1 ruas jahe, memarkan.
13. Siapkan 1 batang serai, memarkan.
14. Siapkan 2 lembar daun salam.
15. Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
16. Sediakan 1 1/2 sdt garam.
17. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
18. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
19. Siapkan Santan.

Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Masakan opor ayam ini terbuat dari ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah. Resep opor ayam - Rempah-rempah merupakan bahan masakan khas Indonesia, dan hanya bisa di temukan di Indonesia, sejak dahulu, rempah-rempah telah menjadi bahan favorit bahkan pernah. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda.

Cara memasak Opor Ayam Telur :

1. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Masukkan lengkuas, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk..
2. Masukkan potongan ayam, aduk-aduk sampai berubah warna. Bubuhkan garam, gula pasir, dan kaldu jamur. Tuang air secukupnya, lalu tutup wajan. Aduk sesekali..
3. Setelah mendidih, tuang santan, aduk-aduk pelan. Masukkan telur rebus. Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap..
4. Koreksi rasa, angkat, sajikan..

Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. semakin spesial dengan menambahkan lauk pauk yang kita suka seperti misalnya telur, hati ampela. Resep Cara Membuat Opor Telur Ayam Kuning Lezat, Mendengar kata opor tentunya yang terbanyak dibenak kita adalah, sesuatu masakan yang lezat dan guring. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.