Cara Mudah memasak Pangek masin ikan mas istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pangek masin ikan mas. Ikan mas sendiri merupakan salah satu jenis ikan paling populer dan di buru oleh para pemancing. Ikan ini banyak kita jumpai di berbagai lokasi seperti Ikan mas menjadi primadona karena ikan ini cukup rakus dengan berbagai umpan sehingga lebih mudah di tangkap , selain itu rasanya juga. Assalamu'alaikum Dunsanak, Resep GULAI PANGEK MASIN.

UMPAN IKAN MAS - Salam pinter, pada artikel kali ini saya akan berbagi subuah resep umpan jitu untuk memancing. Didalamnya akan disajikan berbagai resep umpan untuk ikan mas dari berbagai kategori. Mulai dari yang termurah sampai umpan khusus untuk jenis kolam air yang berbeda. Anda dapat membuat Pangek masin ikan mas dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pangek masin ikan mas :

1. Sediakan I kg ikan mas.
2. Siapkan 1 liter Santan dari 1 butir kelapa.
3. Sediakan 1 buah labu siam.
4. Sediakan Daun kunyit.
5. Siapkan Bumbu halus.
6. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
7. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
8. Siapkan 2 ruas jari jahe.
9. Siapkan 2 lembar daun jeruk purut.
10. Siapkan 1 batang serai.
11. Siapkan 10 buah bawang merah.
12. Siapkan 5 siung bawang putih.
13. Siapkan 2 buah kemiri.
14. Sediakan secukupnya Daun ruku-ruku.
15. Siapkan secukupnya Belimbing wuluh.
16. Siapkan 1 buah tomat.
17. Sediakan secukupnya Garam, merica, dan gula.

Gulai masin ikan atau gulai pangek masin atau cukup pangek masin adalah salah satu hidangan yang berasal dari Sumatra Barat. Hidangan ini merupakan varian dari gulai dengan bahan dasar utamanya adalah dari ikan. Olahan ikan gurih Pangek Ikan khas Minang ini nggak bakal bikin kamu kecewa! Kalo penasaran, tinggal cari RM Azrako di Sumatera Barat ini!

Cara memasak Pangek masin ikan mas :

1. Bersihkan ikan mas dan potong sesuai selera.
2. Giling bumbu halus, termasuk daun jeruk purut dan serai.
3. Taruh daun kunyit didasar wajan. Tata labu Siam, dan ikan mas dalam wajan..
4. Campur bumbu halus dengan santan. Aduk rata. Siramkan ke dalam wajan yang sudah berisi ikan dan labu Siam. Beri daun ruku-ruku, belimbing wuluh dan tomat yang diiris. Tutup rapat dengan tutup panci..
5. Masak diatas api agak kecil, agar santannya tidak tumpah. Tak perlu diaduk..
6. Setelah matang, beri garam, merica dan gula. Koreksi rasa. Masak sebentar lagi. Angkat..
7. Pangek siap dihidangkan..

Sedangkan di darah pedalaman Minagkabau seperti Bukittinggi, ikan yang digunakan untuk pangek adalah ikan darat, seperti ikan mas, nila, mujahir. Umpan Ikan Mas - Ikan mas merupakan jenis ikan konsumsi yang banyak dicari karena rasanya yang enak. Ikan mas banyak mengandung vitamin dan protein yang baik untuk kesehatan. Harga ikan mas di pasar terbilang murah, ini karena banyak para pembudidaya ikan mas di Indonesia. Ikan mas merupakan salah satu jenis ikan air tawar yang paling banyak di incar oleh para pecinta mincing, pada artikel kali ini tim semuaikan.com akan memberikan informasi tentang tips memancing ikan dan pada umumnya.