Cara Mudah memasak Bolu Lapis Talas istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Lapis Talas.

Anda dapat mengolah Bolu Lapis Talas dengan 17 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Lapis Talas :

1. Siapkan A (haluskan dgn blender) :.
2. Siapkan 200 gr talas kukus.
3. Siapkan 1 gelas belimbing santan.
4. Siapkan b :.
5. Sediakan 4 butir telur.
6. Sediakan 1 sdt sp/tbm/ovalet.
7. Sediakan 200 gr gula pasir.
8. Sediakan Sejumput garam.
9. Sediakan C (ayak jadi satu) :.
10. Siapkan 150 gr tepung terigu.
11. Sediakan 2 sdm maizena.
12. Siapkan 2 sdm susu bubuk.
13. Sediakan 1/4 sdt vanila bubuk.
14. Siapkan 1 sdt BP.
15. Sediakan 200 gr margarin lelehkan.
16. Sediakan Buttercream dan keju parut.
17. Sediakan Secukupnya pewarna ungu dan kuning.

Cara memasak Bolu Lapis Talas :

1. Panaskan kukusan, alasi tutupnya menggunakan serbet..
2. Mixer bahan B dengan speed tinggi sampai putih kaku dan mengembang..
3. Ubah speed rendah lalu masukkan bahan A dan bahan C, aduk sampai rata..
4. Tambahkan margarin cair, aduk balik menggunakan spatula. Pastikan tidak ada cairan yg tertinggal dibawah. bagi adonan menjadi 2, beri pewarna pada masing-masing adonan..
5. Tuang adonan kuning kedalam loyang yg telah dioles carlo, kukus selama 15 menit. Setelah itu tuang adonan ungu diatasnya, kukus lagi selama 20 menit..
6. Angkat, dinginkan lalu oles buttercream dan beri parutan keju. Siap dinikmati..