Resep: Kwetiau Siram lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau Siram. Lihat juga resep Kwetiau Siram alias Seblak No Kunyit enak lainnya! Happy cooking foodies Kali ini saya share cara membuat kwetiau siram, kwetiau siram saya pakai kwetiau kering, cara memasak kwetiau siram ini dua kali pertama kwetiau di goreng dulu pakai telur. Rasanya enak jg kok 😊 Saya lebih suka kwetiau beras, bukan yg campur sagu.

Seafood yang terdiri dari udang, cumi, dan ikan ini dimasak dengan aneka bumbu. Pasti masakan ini akan menjadi favorit keluarga. Dan, akan lebih nikmat bila dihidangkan bersama resep peranakan lainnya. Anda dapat membuat Kwetiau Siram dengan 16 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiau Siram :

1. Siapkan 4 porsi Kwetiau.
2. Sediakan 4 butir telur.
3. Sediakan 250 gram Daging Sapi slice tipis.
4. Siapkan 10 buah Hiwan atau Bakso Ikan.
5. Siapkan 8 ekor Udang kupas.
6. Sediakan > 4 siung bawang putih (boleh lebih disesuaikan selera).
7. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
8. Sediakan 2 sdm kecap asin.
9. Siapkan 2 sdm kecap ikan.
10. Siapkan 2 sdm Kaldu Jamur.
11. Siapkan secukupnya Lada.
12. Sediakan secukupnya Garam.
13. Sediakan 4 sdm Tepung Maizena.
14. Siapkan 900 ml - 1000 ml air.
15. Sediakan secukupnya Daun bawang atau prei.
16. Siapkan secukupnya Minyak wijen.

Seperti, resep lumpia goreng isi bihun dan udang atau. In Indonesia, we eat kwetiau (flat rice noodles) mainly two ways: fried or with egg gravy flavoured with oyster sauce. Karena sekarang rumah sy jauh dri bagol, jd nyoba bikin sendiri kwetiaunya. Meskipun lebih enak kwetiau bagol tp lumayan lah bu.

Cara memasak Kwetiau Siram :

1. Siapkan daging yang sudah diiris tipis, hiwan atau bakso ikan yang dipotong menjadi 4 bagian dan udang yang dipotong potong (boleh juga dibiarkan utuh kalo udangnya kecil) serta kocokan telur..
2. Panaskan air hingga mendidih dan masukkan Kwetiau. Masak hingga matang dan tiriskan. Kemudian panaskan wajan penggorengan dan beri sedikit minyak dan masukkan kwetiau yang sudah direbus tadi, dioseng sebentar saja, tujuannya agar kwetiau garing dan tidak lengket (Mirip spt proses spaghetti aglio olio setelah direbus dioseng lagi). Kwetiau yang sudah dioseng ditata di piring sesuai jumlah porsi yang direncanakan..
3. Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian masukkan daging dan udang hingga cukup matang. Masukkan hiwan. Lalu tambahkan air. Kalo sudah mendidih masukkan kocokan telur secara bertahap dan langsung diaduk dengan cepat..
4. Taburi kecap asin, kecap ikan, kaldu jamur, lada, garam. Koreksi rasa..
5. Kemudian masukkan tepung maizena yang telah diaduk dengan air untuk menambah kekentalan kuah. Didihkan kembali lalu matikan kompor..
6. Kwetiau yang sudah dioseng ditata di piring dan siram dengan kuah tumisan. Beri toping daun bawang atau prei. Taburi sedikit minyak wijen kurleb 1 sdt untuk tiap porsi. Kwetiau siram siap dinikmati 😘..

Resep Membuat Kwetiau Siram Sapi Khas Resto Enak dan Lezat piroxicam sirve como anticonceptivo. - Makanan yang kami bagikan kali ini merupakanan makanan ala tionghoa, Kwetiau Siram Sapi Khas Resto Enak dan Lezat ini salah-satu masakan yang kami buat dengan ala tionghoa, didalam pembuatan Kwetiau Siram Sapi Khas Resto ini banyak sekali campurannya. Menu ini saya buat karena suami saya yg hobby makan kwetiau siram. Lalu saya coba buat sendiri di rumah dg variasi sayur dan daging yg lbh beragam. Jadilah ini jadi makanan favorite keluarga dan kami lbh senang kwetiau rumahan ini drpd di resto. Kwetiau enak di Jakarta yang mereka hidangkan adalah yang khas Pontianak.