Cara Mudah membuat Bolu Lapis Talas yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Lapis Talas.

Anda dapat memasak Bolu Lapis Talas dengan 12 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolu Lapis Talas :

1. Sediakan 100 gr tepung talas.
2. Sediakan 100 gr tepung terigu.
3. Siapkan 150 gr gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt SP.
5. Siapkan 3 butir telur.
6. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
7. Sediakan 1/4 sdt baking powder.
8. Sediakan 125 gr margarin (cairkan).
9. Siapkan Pewarna kuning dan ungu.
10. Sediakan Topping:.
11. Siapkan Secukupnya buttercream.
12. Sediakan Secukupnya keju parut.

Langkah-langkah memasak Bolu Lapis Talas :

1. Campur tepung talas, terigu, baking powder dan susu bubuk. Aduk rata. Sisihkan..
2. Mixer telur, gula, SP sampai mengembang kental. Turunkan speed, tambahkan terigu sedikit demi sedikit, aduk rata kembali..
3. Tambahkan margarin, lalu aduk balik dgn spatula hingga merata. Bagi adonan menjadi 2, masing2 diberi pewarna kuning dan ungu..
4. Panaskan kukusan, tuang adonan kuning ke loyang yg sudah dialasi baking paper/olesi mentega. Kukus 15 menit. Lalu tuang adonan ungu. Kukus kembali 20menit..
5. Keluarkan loyang dr kukusan. Tunggu hingga dingin, keluarkan dari loyang. Olesi permukaan bolu dgn buttercream dan neri parutan keju. Lalu potong sesuai selera..
6. Lembut, warnanya cantik, enak lah pokoknya 😍😍😍.