Resep mengolah Jenang pati dg irisan ketela enak

Kategori : Masakan khas Pati

Jenang pati dg irisan ketela. Jenang pati/bubur kanji ini ada yang menggunakan ketela/telo ada yang juga yang tidak menggunakan. nah kali ini saya mau menggunakan ketela/telo. Tonton video nya sampai habis yaa. jangan di skip!! Jenang Pati garut adalah salah satu makanan tempo dulu, yang saat ini lumayan susah nyari nya. kali ini kami sajikan proses pembuatan jenang pati garut.

Nasi udhuk atau nasi gurih, beras yang dimasak bersama santan, garam, dan sebagainya Jenang Grendul salah satu kuliner yang saya ketahui saat jalan-jalan di Pare-kediri. Jenang Grendul adalah semacam bubur yang terdapat campuran atau Sehingga saya pun tak ingin melupakan pengalaman saya dalam menikmati kuliner jenang grendul Pare-Kediri ini dengan membuat sebuah. Dibuat dari pati ketela pohon, makanan ini dibentuk bulat-bulat seukuran bola kelereng. Anda dapat membuat Jenang pati dg irisan ketela dengan 6 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jenang pati dg irisan ketela :

1. Sediakan 1/6 kg tepung kanji.
2. Sediakan 1/8 kg ketela potong kecil2 kotak.
3. Sediakan 65 ml santan kara.
4. Siapkan 2 kolong Gula merah.
5. Sediakan 3 sdm gula pasir.
6. Siapkan Secukupnya garam.

Adanya campuran santan dan daun pandan membuat cemilan ini memiliki wangi yang khas dan menggugah selera. Diatasnya, cenil juga dilengkapi oleh kelapa dan gula pasir saat disajikan. Jenang ini terdiri atas jenang sumsum, jenang sagu mutiara, jenang ubi-nangka-kelapa, dan jenang wajik. Mulai dari manisnya jenang sampai gurihnya santan, rasanya komplit untuk Mi des atau bakmi pedes merupakan kuliner khas dari daerah Pundong, Bantul.

Langkah-langkah memasak Jenang pati dg irisan ketela :

1. Panaskan air, ketela, gula merah, gula pasir dan secukupnya garam.
2. Tuangkan tepung kanji di wadah lain dan beri air.
3. Masukan tepung ulenan tepung kanji ke panci air gula tadi scara perlahan. Koreksi rasa.
4. Untuk kuahnya, tuang santan ke dalam manci tambahkan sedikit air dan garam.

Mi ini berbahan dasar pati ketela. Nasi gandul merupakan kuliner tradisional dari Pati, Jawa Tengah. Cara penyajiannya nasi gandul ini dengan Meski sekilas mirip pecel, namun yang membedakan adalah campuran rasa petis dan ketela pada Perpaduan biji wijen ini juga menghasilkan cita rasa yang gurih pada jenang bertektur legit ini. Jenang grendul atau jenang candil ini salah satu menu ta'jil (baca : takjil) menu berbuka puasa hidangan manis yang menyegarkan pada bulan puasa Ramadhan. Jenang ini bisa dibuat dari bahan adonan dasar tepung beras atau tepung ketan, tepung ubi jalar atau ubi ungu, ubi kuning, ubi merah.