Resep mengolah Bakmi godog jogja sedap

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Bakmi godog jogja. Menikmati jogja tanpa menimati bakmi godog tidak "sreg" rasanya. Jika anda kepengin membuat bakmi jogja sendiri, silahkan ikuti video ini salam. MIE GODOG JAWA PAK GIYATNO PAKAI TELUR BEBEK

Menikmati hangatnya bakmi godog dengan suwiran ayam kampung, telur bebek, kol dan biasanya. Hidangan seperti bakmi godog khas Yogya ini dapat menjadi pilihan yang tepat untuk menu sarapan. Membuat Bakmi Godog Khas Yogya yang nikmat ini enggak terlalu sulit. Anda dapat memasak Bakmi godog jogja dengan 21 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Bakmi godog jogja :

1. Sediakan Bahan-Bahan :.
2. Sediakan Dada ayam.
3. Siapkan Mie basah.
4. Sediakan Bawang goreng.
5. Sediakan 2 butir Telur.
6. Sediakan secukupnya Kol.
7. Sediakan 2 buah Tomat.
8. Sediakan secukupnya Cabe rawit hijau utuh.
9. Sediakan Seledri untuk merebus dan untuk taburan.
10. Sediakan 1 batang Daun bawang.
11. Sediakan 1 ruas Jahe.
12. Sediakan Penyedap rasa.
13. Siapkan Minyak untuk menumis.
14. Sediakan Bumbu Halus :.
15. Sediakan 5 butir Bawang merah.
16. Siapkan 3 butir Bawang putih.
17. Siapkan 4 butir Kemiri.
18. Siapkan 1 sdt ebi.
19. Siapkan secukupnya Garam.
20. Sediakan 1 sdt Lada.
21. Sediakan Minyak goreng.

Bakmi godog yang tersaji dalam piring mengeluarkan harum menggoda. Bagi penyuka bakmi Jawa atau magelangan, sayang jika melewatkan tempat ini kalau sedang berada di Jogja. Sajian mi rebus dengan kuah kaldu ini banyak ditemui di kota Jogja. Namun dari beragam tempat makan yang menyajikan bakmi godog, Bakmi Jowo Mbah.

Langkah-langkah memasak Bakmi godog jogja :

1. Untuk kuah kaldu siapkan panci masukan dada ayam kasih garam 1 sdt,lalu masukan jahe,daun bawang,daun seledri,tuang air secukupnya masak ayam sampai mendidih dan empuk,sambil menunggu mendidih siapkan bumbu yang dihaluskan,setelah mendidih dan ayam sudah empuk angkat sisihkan tunggu dingin lalu suwir-suwir.
2. Siapkan bumbu halus saya menggunakan blender,masukan bahan bumbu halus kedalam blender kasih 5 sendok makan minyak goreng,lalu blender sampai halus.
3. Tumis bumbu halus sampai harum,setelah harum masukan telur bikin orak arik,lalu masukan air kaldu secukupnya dulu,lalu masukan ayam suwir, kol,tomat dan mie,air kaldu menyesuaikan ya tunggu sampai air nya mendidih klo kuahnya kurang bisa ditambahin lagi,lalu kasih garam dan penyedap rasa, test rasa jika sudah pas bisa langsung disajikan,cara pnyajianya taburi mie godog dengan daun seledri dan bawang goreng,kasih cabe rawit ijo utuh "selamat mencobaa..".

Mie godog memiliki rasa gurih yang nikmat karena disajikan panas-panas. Selain itu, sajian mie juga dilengkapi dengan ayam, telur serta sayuran seperti sawi hijau dan kol yang membuat rasanya. Rasanya pas dilidah mantab dengan resep gunung kidul bikin. menikmati jogja tanpa menimati bakmi godog tidak "sreg" rasanya. Resep Bakmi Godog Khas Jogja - Anda pasti sudah tahu bakmi. Bakmi merupakan makanan yang terkenal dan biasa dijual bersama bakso, mie ayam dan lain-lainnya.