Resep: Bolu Tape Lapis Coklat (Versi Rice Cooker)

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Bolu Tape Lapis Coklat (Versi Rice Cooker).

Bolu Tape Lapis Coklat (Versi Rice Cooker) Anda dapat mengolah Bolu Tape Lapis Coklat (Versi Rice Cooker) dengan 12 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bolu Tape Lapis Coklat (Versi Rice Cooker) :

  1. Sediakan 3 butir telur.
  2. Siapkan 70 gr gula pasir.
  3. Siapkan 1/2 sdt emulsifier (me, sp).
  4. Siapkan 200 gr tape, haluskan dng garpu.
  5. Sediakan 20 gr susu bubuk.
  6. Sediakan 20 gr tepung maizena.
  7. Siapkan 60 gr tepung terigu.
  8. Sediakan 50 ml minyak sayur.
  9. Siapkan 1 sdt vanilli bubuk.
  10. Siapkan Secukupnya pewarna kuning (bila suka).
  11. Sediakan Secukupnya almond slice / kenari (boleh skip).
  12. Sediakan Secukupnya selai coklat siap pakai (me, selai home made).

Cara memasak Bolu Tape Lapis Coklat (Versi Rice Cooker) :

  1. Resep selai coklat home made dapat dilihat https://cookpad.com/id/resep/2637625-selai-coklat-home-made (atau ketik selai coklat home made pada wall pencarian di resep saya).
  2. Kocok telor, gula dan sp hingga putih kental mengembang dan berjejak.
  3. Kecilkan speed, masukkan tape yang sudah dihancurkan, mix hingga tercampur rata.
  4. Masukkan sambil diayak, terigu, susu bubuk, vanilli bubuk, dan tepung maizena, lalu tetesi secukupnya pewarna kuning.
  5. Matikan mixer, tuang minyak, aduk balik hingga tercampur sempurna.
  6. Tuang adonan kedalam panci rice cooker yang sudah dioles margarin dan dasarnya dilapisi kertas roti, taburi atasnya dengan almond slice atau kenari cincang.
  7. Tekan cook, setelah cetrek ke warm, tunggu sesaat, tekan lagi cook (jangan dipaksa kalo belum mau cetrek ke cook, apalagi diganjal).
  8. Lakukan poin 6 sampai dirasa bolu matang sempurna, tadi saya cukup sampe 5x cekrek aja.
  9. Keluarkan bolu dari rice cooker, balik diatas cooling rack, biarkan dingin dulu, lalu belah melintang dan olesi dengan selai coklat, lalu tumpuk dengan belahan satunya lagi.
  10. Siap dinikmati atau dibawa sebagai bekal😍.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :