Cara memasak Opor Ayam kentang Ceplok Telor Gak Pedes And Roti Goreng ala resto

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor Ayam kentang Ceplok Telor Gak Pedes And Roti Goreng.

Anda dapat mengolah Opor Ayam kentang Ceplok Telor Gak Pedes And Roti Goreng dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor Ayam kentang Ceplok Telor Gak Pedes And Roti Goreng :

1. Siapkan 4 potong ayam, digoreng.
2. Siapkan 2 butir telur, dimasak mata sapi.
3. Sediakan 3 buah kentang, potong dadu.
4. Siapkan Bumbu gulai:.
5. Sediakan 3 siung bawang putih, haluskan.
6. Sediakan 3 siung bawang merah, haluskan.
7. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Siapkan 1 ruas jahe, haluskan.
10. Siapkan 1 btng yg kecil serai, geprek.
11. Sediakan 3 helai daun salam.
12. Sediakan 3 buah cabe rawit utuh.
13. Sediakan 3 gelas santan.
14. Sediakan secukupnya Garam.
15. Siapkan Minyak untuk menumis.
16. Siapkan secukupnya Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam kentang Ceplok Telor Gak Pedes And Roti Goreng :

1. Ayam dan kentang yang sudah bersih, digoreng separuh matang lalu sisihkan. Lalu ceplok 2 telur, sisihkan juga..
2. Tumis bumbu halus serta dedaunan sampai harum, masukkan santan dan cabe rawit utuh serta garam secukupnya. Diaduk sebentar jangan sampai pecah Santan ya, kira2 santan sudah berasap, masukkan ayam goreng, kentang goreng, dan mata sapi ceplok..
3. Masak sampai matang. Setelah matang jangan lupa dibuang cabe rawit nya, dan taburi bawang goreng, aduk merata..
4. Sajikan didalam tempat buat bekal. Buat roti goreng nya sudah ada ya Bun diresep sebelumnya. Namanya roti bohong. Anak2 dan neneknya suka bilang ini mah roti goreng, bukan roti bohong.. hehehehe..