Resep: Mie ijo... yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Mie ijo.... Mie hijau mie orange mie hitam mie bayam mie wortel mie tinta cumi mie ayam mie sapi tanpa pengawet tanpa pewarna. Setelah sebelumnya Bolu Ijo me-review mie sedaap Korea, kali ini saya akan melakukan review mie instan lagi. Dan mie instan yang saya review adalah Lemonilo.

Mie Ayam Sambel Ijo, paduan mie ayam dengan nikmatnya ayam sambel ijo membuat mie ayam jadi lebih istimewa, beda dari biasanya! Anda dapat memasak Mie ijo... dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie ijo... :

1. Siapkan 300 gr terigu cakra.
2. Siapkan 75 gr tepung sagu.
3. Siapkan 2 butir telur.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan 100 gr daun caisim.
6. Sediakan 125 ml air.

Cara memasak Mie ijo... :

1. Blender caisim dengan air, lalu saring..
2. Siapkan dalam wadah terigu + sagu+ telur + air caisim- uleni smp kalis..
3. Karena manual, digiling sampai tipis, disini sering tabur terigu supaya tdk lengket..
4. Saya membagi 3 adonan, sesuaikan besar talenan....setiap irisan saya simpan digantung supaya mudah untuk penyimpanan..
5. Didihkan air diberi minyak sedikit, masukkan mie sampai mendidih 3-4 menit...angkat tiriskan.
6. Siapkan mangkuk isi minyak wijen 1sdt+saos tirem+ kecap manis+garam....aduk dg mie...jadi deh...lengkapi dg baso + daun bawang+ bawang goreng..
7. Selamat mencoba.