Cara memasak Palai Rinuak enak
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratPalai Rinuak.
Anda dapat mengolah Palai Rinuak dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.
Bahan-bahan dari Palai Rinuak :
- Sediakan 1 ons Rinuak (bisa ganti ikan bilis).
- Siapkan 1 bh Tahu ukuran sedang haluskan.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Sediakan 1 lembar daun kunyit.
- Siapkan 1 buah tomat iris tipis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 10 bh cabe merah.
- Siapkan 6 bh cabe rawit.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Siapkan 1 ruas serai.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap secukupnya (saya pakai royco sapi).
- Sediakan Daun pisang untuk membungkus.
Langkah-langkah memasak Palai Rinuak :
- Campur Rinuak, bumbu halus, tahu dan telur. Aduk rata.
- Tambahkan daun kunyit dan tomat. Aduk lagi hingga bumbu tercampur. Diamkan kurleb 5 menit.
- Panaskan daun pisang supaya ga mudah pecah nanti saat membungkus.
- Bungkus bahan dengan daun pisang hingga bahan habis ya.
- Kukus selama kurleb 30 menit..
- Setelah di kukus saya panggang sebentar sampai daun pisang nya agak gosong, ga perlu lama2 ya, yg penting udah ada aroma bakar aja...
- Angkat dan hidangkan selagi hangat ya bunda..βΊπ.