Cara memasak Palai Rinuak enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Palai Rinuak.

Anda dapat mengolah Palai Rinuak dengan 17 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Palai Rinuak :

1. Sediakan 1 ons Rinuak (bisa ganti ikan bilis).
2. Siapkan 1 bh Tahu ukuran sedang haluskan.
3. Siapkan 1 butir Telur.
4. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
5. Siapkan 1 buah tomat iris tipis.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 8 siung bawang merah.
8. Siapkan 6 siung bawang putih.
9. Siapkan 10 bh cabe merah.
10. Siapkan 6 bh cabe rawit.
11. Siapkan 1 ruas jahe.
12. Siapkan 1 ruas laos.
13. Siapkan 1 ruas serai.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Siapkan Penyedap secukupnya (saya pakai royco sapi).
17. Sediakan Daun pisang untuk membungkus.

Langkah-langkah memasak Palai Rinuak :

1. Campur Rinuak, bumbu halus, tahu dan telur. Aduk rata.
2. Tambahkan daun kunyit dan tomat. Aduk lagi hingga bumbu tercampur. Diamkan kurleb 5 menit.
3. Panaskan daun pisang supaya ga mudah pecah nanti saat membungkus.
4. Bungkus bahan dengan daun pisang hingga bahan habis ya.
5. Kukus selama kurleb 30 menit..
6. Setelah di kukus saya panggang sebentar sampai daun pisang nya agak gosong, ga perlu lama2 ya, yg penting udah ada aroma bakar aja...
7. Angkat dan hidangkan selagi hangat ya bunda..☺😍.