Cara membuat Palai Rinuak lezat
Kategori : Masakan khas Sumatera BaratPalai Rinuak.
Anda dapat mengolah Palai Rinuak dengan 12 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Palai Rinuak :
- Siapkan 250 gr rinuak.
- Siapkan 1/2 butir kelapa (muda) di parut.
- Sediakan Daun ruku ruku (qs).
- Siapkan Daun pisang.
- Siapkan Daun kunyit.
- Siapkan Lidi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 15 bh cabe merah kampung.
- Siapkan 1/2 bh jeruk nipis.
- Sediakan Garam (qs).
Cara memasak Palai Rinuak :
- Cuci bersih rinuak lalu tiriskan.
- Rinuak yang sudah bersih di campurkan dg kelapa yg sudah diparut lalu masukkan bumbu halus, kemidian aduk rata kemudian diamkan kurleb 10 menit..
- Ambil daun pisang alas dengan daun kunyit dan daun ruku" kemudian ambil adonan palai secukupnya lalu lipat daun pisang dan tutup dengan lidi..
- Bakar palai diatas api kecil kurleb 15 menit (jangan lupa dibalik biar gak gosong)..
- Setelah itu palai siap disajikan 🤤🤤.