Resep Soes fla kue sus fla coklat dan susu

Kategori : Resep masakan Indonesia

Soes fla kue sus fla coklat dan susu. Lihat juga resep Soes fla kue sus fla coklat dan susu enak lainnya. Soes fla kue sus fla coklat dan susu terigu segitiga • terigu cakra • margarine • butter • susu cair full cream • air • Garam, gula • telur Dapur Linda Aisyah Sus/soes vla vanilla, kokoh banget (tanpa mixer) 👌. Perdana bikin kue sus, gara-gara ada bumil yang lagi ngidam, request pengen dibuatin.

Berikut adalah cara mudah membuat Resep KUE SUS dengan isi Vla Enak Lembut , kue sus merupakan salah satu resep kue yang praktis dan sederhana cara membuatnya, mari kita simak. Soes lembut isi fla keju instructions. Cara membuat adonan pastry: campur air, margarin/butter, garam dan gula pasir. Anda dapat memasak Soes fla kue sus fla coklat dan susu dengan 26 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Soes fla kue sus fla coklat dan susu :

1. Siapkan Bahan kulit.
2. Sediakan 100 gr terigu segitiga.
3. Sediakan 50 gr terigu cakra.
4. Siapkan 80 gr margarine.
5. Siapkan 20 gr butter.
6. Siapkan 100 ml susu cair full cream.
7. Siapkan 150 ml air.
8. Siapkan sedikit Garam, gula.
9. Siapkan 4 butir telur.
10. Sediakan Fla susu.
11. Sediakan 200 ml susu cair full cream.
12. Sediakan 50 ml air.
13. Siapkan 25 gr maizena.
14. Sediakan 10 gr susu bubuk.
15. Siapkan 50 gr gula pasir.
16. Sediakan 1 tetes perisa rum atau vanili.
17. Sediakan 1 sdm margarine.
18. Siapkan 1 kuning telor.
19. Sediakan Fla coklat.
20. Siapkan 100 ml susu cair.
21. Sediakan 150 air.
22. Sediakan 30 maizena.
23. Sediakan 45 gr gula pasir.
24. Sediakan 50 gr dark coklat compound.
25. Sediakan 1 kuning telor.
26. Siapkan 1 sdm margarine.

Kue Sus Isi Vla Vanila Susu - Versi Wikipedia, Kue sus yang dalam bahasa Belanda nya Soes adalah kue berbentuk bundar dengan rongga berisi fla (vla), custard, daging, udang dan buah-buahan segar. Pada umumnya resep kue sus dengan isi vla atau custard disajikan setelah didinginkan di lemari es (kulkas). Ini terjadi karena vla atau custard yang berbahan dasar susu mudah menjadi basi. Dan ternyata tengahnya itu masih lembab dan rada sedikit cair.

Langkah-langkah memasak Soes fla kue sus fla coklat dan susu :

1. Membuat kulit: campur air, susu, margarine, butter, gula garam, lalu panaskan sampai rata dan mendidih. Api kecil. Masukkan tepung sedikit2 sambil terus diaduk dan dimasak sampai kalis (ga lengket di panci)..
2. Diamkan sampai dingin, lalu masukkan telur satu persatu sambil di mixer. Sebentar aja mixernya, asalkan adonan udah nyampur rata. Adonannya agak lengket. Masukkan adonan ke dalam plastik spuit. Karena ga punya spuit bentuk bintang, maka kami guntingnya ujung plastik segitiga bentuk kayak bintang. Lalu semprotkan adonan di loyang yg sudah dioles margarine. Bentuk kayak es krim, lancip di ujung..
3. Itu kami tadi pakai loyang cup cake, biar gedenya sus seragam. Tp ternyata mendingan pake loyang biasa, karena klo pake loyang cupcake, samping dan bawahnya jadi lebih cepat gosong..
4. Masukkan kulit soes ke dalam oven panas yg apinya sedang saja. Oven aku ga ada termometer jadi ga tau itu tadi suhu berapa, klo dari resep yg aku baca, harusnya 200°C. Panggang 20 menit, lalu apinya dikecilin sedikit, panggang lagi 20 menit. Ovennya jangan dibuka, biar kulit soes ga kempes..
5. Membuat fla: campur air, susu, gula, kuning telur, maizena, aduk rata. Lalu panaskan dg api kecil sambil diaduk, sampai mendidih dan teksturnya kental. Lalu masukkan coklat (yg fla susu ga usah pake coklat). Matikan api, masukkan margarine. Aduk sampai rata dan halus. Diamkan biar dingin, aku tadi ga ditutup biar ga berembun..
6. Setelah kulit soes matang, belah dan masukkan fla, disemprot pakai plastik spuit..

Langsung sedih rasanya Pas adonan di loyang kecil mateng sempurna, aku langsung coba panggang lagi kue sus di loyang gede selama beberapa menit. Alhasil kue sus terlihat lebih coklat, tapiii… kuenya rada keras, sama sekali gak lembut kayak kue sus pada umumnya. Kue sus atau soes dalam bahasa Belanda ini, ternyata aslinya berasal dari Prancis. Di sana, kue ini disebut dengan nama choux à la crème. Berbeda seperti adonan kue-kue lainnya, adonan kue sus dibuat dengan cara direbus, yakni merebus air dengan margarin atau mentega sampai mendidih, lalu ditambah tepung terigu dan telur ayam satu per satu.