Resep: Pepes / Palai Ikan lamak bana๐Ÿ‘Œ) yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

Pepes / Palai Ikan lamak bana๐Ÿ‘Œ). Video tentang resep masakan rumahan praktis cepat tersaji, dengan bumbu dan bahan bahan masakan yang mudah di dapat, belajar memasak jadi lebih mudah dan. Pepes Ikan / Palai Ikan Khas Padang ini enak banget! cara memasaknya gampang banget. Enak, gurihnya ikan, pedasnya bumbu pepes nyampur jadi satu. makanan.

Pepes / Palai Ikan lamak bana๐Ÿ‘Œ) Atau sering mengucapkan tapi malah gak tau artinya. Hmmmm coba deh simak beberapa bahasa Minang yang. Lamak bana tak lepas dari makanan juga. Anda dapat membuat Pepes / Palai Ikan lamak bana๐Ÿ‘Œ) dengan 17 bahan and 14 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pepes / Palai Ikan lamak bana๐Ÿ‘Œ) :

  1. Sediakan 2 ekor ikan salem besar / bada basah bisa jg.
  2. Sediakan 3 sendok nasi munjung kelapa parut (kira2 -+ 1/2 butir kelapa).
  3. Sediakan 1 ikat daun kemangi/ ruku2 jg boleh.
  4. Sediakan 1 lembar daun kunyit diiris.
  5. Siapkan 1-4 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya /sobek2.
  6. Siapkan 1 buah lemon/jeruk nipis.
  7. Siapkan 1 buah tomat iris2.
  8. Siapkan Bumbu halus:.
  9. Sediakan 7 buah cabe merah kriting.
  10. Siapkan 10 buah cabe rawit hijau.
  11. Siapkan 1 ruas kunyit.
  12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  13. Siapkan 1/2 ruas jahe.
  14. Siapkan 1 buah kemiri.
  15. Sediakan 6 siung bawang merah.
  16. Siapkan 3 siung bawang putih.
  17. Sediakan 1 sdt garam halus.

Nah, kalo kamu lagi makan lalu makanannya kok yaa terasa enak banget. Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu lunak kita bisa memperkirakan tingkat kematangannya. Ada banyak ragam pepes ikan yang bisa dicoba di rumah untuk menu makanan sehari-hari loh.

Cara memasak Pepes / Palai Ikan lamak bana๐Ÿ‘Œ) :

  1. Siapkan bahan. Ikan potong2 lumuri dg air jeruk nipis/lemon diamkan..
  2. Blender bumbu halus. Saya rawitnya terakhir di giling karena mau ambil sedikit untuk anak..
  3. Campurkan bumbu halus dan kelapa kemudian giling. Tambahkam daun kunyit iris dan daun jeruk dan beri perasan air jeruk sedikit kira2 1 sdt. (Aq ambil yg utk anak)..
  4. Kemudian aq masukin daun kemangi dan rawit. Aduk dg batu giling..
  5. Ambil 1 lembar daun pisang. Ambil sedikit bumbu palai.letakkan ikan diatasnya. Aq tambahin tomat iris.kemudian lapisi lg atasnya dg bumbu palai.Bungkus dan sematkan dg lidi kedua ujungnya.Lakukan sampai habis..
  6. Panggang diteflon dg api kecil. Jangan lupa alasi teflonnya dg kertas roti/baking paper ya bunsay. Kalo ngak teflonnya bisa g0s0ng y..
  7. Tutup.
  8. Kalo dibawah daunnya da kering kecoklatan. Balikin ya..
  9. Setelah kedua sisi daunnya kecoklatan ada hitamnya ditengah ya betarti da matang ya..
  10. Angkat dan siap disajikan..
  11. .
  12. .
  13. .
  14. Ni kalo gak dialas jd gimana yaaa???๐Ÿ˜‚.

Ada ikan bakar, telur balado, ayam bakar, perkedel, gulai jengkol, gulai kepala ikan, gulai tunjang hingga tambusu. Berbeda dengan nasi kapau lain di Jakarta. Di sini Anda bisa memesan telur dadar hangat dan langsung dibuat dadakan. Contohnya seperti sate ikan, pepes ikan, ikan bakar, ikan bumbu kuning, abon ikan dan lain-lain. Jurus masyarakat kita adalah dengan mengolah hasil perikanan itu menjadi suatu makanan khas untuk daerah kita seperti yang telah disebutkan diatas.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :