Cara memasak Rujak cingur istimewa

Kategori : Masakan khas Semarang

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Resep Rujak Cingur - Versi Wikipedia Indonesia, Rujak cingur merupakan sajian tradisional yang khas di daerah Jawa, tepatnya di kota Surabaya Jawa Timur.

Sumpah ngliat video ini,hti ini mrah betul. Mereka Yg mnghakimi,apa mereka ga mkir,. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Anda dapat membuat Rujak cingur dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak cingur :

1. Sediakan 1/2 kg cingur.
2. Siapkan 2 ons petis.
3. Siapkan 2 sdm asam yg sdh direndam air hangat.
4. Siapkan 1/4 gula merah.
5. Siapkan Secukupnya garam.
6. Siapkan 3 bh pisang klutuk.
7. Siapkan 1/4 kacang goreng.
8. Sediakan Bahan pelengkap :.
9. Sediakan Tempe goreng.
10. Siapkan Tahu goreng.
11. Sediakan Menjes goreng.
12. Sediakan Tempe kacang goreng.
13. Sediakan Kikil goreng.
14. Siapkan Timun.
15. Sediakan Sayuran (sawi, kecambah, kangkung yg sdh di rebus).
16. Sediakan Lontong.
17. Siapkan Cabe.

Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya.

Cara memasak Rujak cingur :

1. Siapkan bahan pelengkap dahulu.
2. Lalu iris sesuai selera,.
3. Untuk membuat 1 porsi ini takaran nya. Siapkan ulekan, ambil 1sdm kacang tanah, garam, gula merah 1 sdm, petis 1sdm, pisang klutuk nya kira2 3-4 sdm. Untuk cabe sesuai selera..
4. Ulek hingga halus.
5. Potong2 bahan pelengkap lontong, gorengan, kikil, sayuran dst dan sajikan bersama bumbu yg sdh diulek tadi. Sajikan :).

Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya. Warung Rujak Cingur Pak Tono atau lebih sering dikenal Rujak Cingur Tukangan Lempuyangan saat ini pindah alamat di Rusunawa Jagalan Yogyakarta. Dahulu warung ini menempati area trotoar di Jl. Yap, Rujak Cingur Ahmad Jais adalah warung rujak yang cukup mahal di Surabaya.