Cara Mudah memasak Opor Telur dan Sayuran enak

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor Telur dan Sayuran. Hei hei sobat Mommy, kali ini Mommy masak Opor tidak pakai Ayam. Simak videonya dan dusini juga mommy uraikan Bahan dan Cara masaknya yah. Resep Opor Telur, Sajian Gurih dan Lezat.

Resep Opor Telur Tahu Sederhana dengan Bumbu Opor Spesial Untuk Buka Puasa Dan lebaran Beserta Cara Membuat dan Memasaknya Yang Opor telur adalah salah satu masakan dengan bahan utama telur khas Jawa berkuah kental dengan rasa gurih yang banyak disukai masyarakat. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Anda dapat mengolah Opor Telur dan Sayuran dengan 19 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Opor Telur dan Sayuran :

1. Siapkan 6 buah telur ayam yang sudah di rebus.
2. Siapkan 1 buah tahu matang / 100 gram.
3. Sediakan 7 buah buncis sesuai selera.
4. Siapkan 1 buah wortel.
5. Sediakan 1 buah kentang.
6. Sediakan 3 sdm santan kental.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Siapkan 1 lembar daun salam.
9. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
10. Siapkan Bumbu halus:.
11. Sediakan 5 buah bawang putih.
12. Sediakan 7 buah bawang merah.
13. Sediakan 2 buah kemiri.
14. Sediakan 1 sdm ketumbar.
15. Sediakan 1 cm jahe.
16. Sediakan 1 cm kunyit.
17. Sediakan 1 btang serai ambil putihnya sama.
18. Sediakan 1 cm lengkuas.
19. Sediakan Gram dan gula jawa secukupnya.

Pelajari bersama dengan resep ini yuk! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Cara memasak Opor Telur dan Sayuran :

1. Sangrai dulu ketumbar, kemiri dan kunyit lalu haluskan bersama bumbu halus lainnya.
2. Kupas telur tebus dan potong2sesuai selera sayuran dan tahu..
3. Tumis bumbu sampai harum, kemudian masukkan telur, sayuran, tahu, daun salam, daun jeruk dan air secukupnya..
4. Masak sampai mendidih kemudian tambahkan santan kental,garam dan gula jawa..
5. Cicipi jika sudah pas taburi bawang merah dan matikan api..
6. Notes: pada resep ini tidak pakai penyedap/MSG. Jika menginginkan penyedap rasa bisa ditambahkan..

Opor telur enak khas Jogja siap dinikmati. Baca Juga : Resep Sop Telur Puyuh Lezat dan Nikmat. Bagaimana, lebih sederhana dari opor ayam bukan? Memang seringkali memasak itu perlu kreasi dan inovasi agar orang rumah tidak bosan menyantap sajian yang itu-itu saja. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.