Resep: Kwetiau Balap Medan ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Kwetiau Balap Medan. Resep yang WAJIB kalian bikin juga nih guys! Kwetiaw goreng medan. kalo yang mau halal bisa ganti ayam / sapi / seafood ya!! tapi kecap nya itu wajib jgn di. Ternyata ini Rahasia Kenapa Kwetiaw Medan Enak BGT ft.

Rasanya sedap apalagi digoreng dengan campuran udang. Nah, kamu yang hobi makan kwetiau, mampirlah ke Warung Kwetiau Ahong di Jalan Sumatera. Jadi kalo di medan ada yang namanya mie balap. Anda dapat membuat Kwetiau Balap Medan dengan 16 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Kwetiau Balap Medan :

1. Siapkan 250 gr kwetiau beras.
2. Sediakan 2 ekor udang (kupas, bersihkan).
3. Siapkan 1 bh telur kocok terpisah.
4. Sediakan secukupnya Sayur sawi.
5. Sediakan 1 btg daun bawang (iris).
6. Sediakan 1 sdt saus tiram.
7. Sediakan 1 sdt garam.
8. Sediakan 2 sdm kecap manis.
9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
10. Sediakan Bahan halus.
11. Sediakan 1/2 bh tomat.
12. Siapkan 4 siung bawang merah.
13. Siapkan 3 siung bawang putih.
14. Sediakan 4 cabe merah.
15. Sediakan 4 rawit hijau.
16. Siapkan 1 sdt ladaku.

Ada mie kuning, kwetiau dan bihun goreng yang udah di masak polos (cuma pake bawang putih dan kecap asin) trus kalau kita pesan bisa di goreng lagi pake telur dan tambah kecap. Resep Kwetiau goreng (mie balap medan). Pesannya gampang dan pengiriman cepat langsung ke lokasi kamu. Supaya tidak menempel, mie kwetiau bisa diberi sedikit minyak wijen dan diaduk sebentar.

Cara memasak Kwetiau Balap Medan :

1. Haluskan bahan setelah itu beri ladaku.
2. Tumis bumbu halus setelah harum masukan udang tumis sebentar lalu masukan sayur aduk sampai layu.
3. Masukan kocokan telur lalu orak arik.
4. Masukan kwetiau lalu beri kecap manis, saus tiram, garam, kaldu jamur aduk sampai semua bumbu merata setelah itu taburi irisan daun bawang aduk kembali, koreksi rasa dan Kwetiau Balap Medan siap disajikan.

Setelah selesai, kwetiau basah siap untuk dibuat menjadi resep kwetiau goreng yang lezat. Untuk bumbu dan cara membuatnya bisa dilihat dibawah ya. cara membuat kwetiau goreng sederhana. Mie balap merupakan salah satu menu sarapan yang populer di kota Medan. Mie balap berupa bihun atau kwetiau yang digoreng dengan telur, tauge, sawi, bawang dan daun bawang. Di sebagian tempat, mie balap ini diberi tambahan bakso ikan, daging ayam atau seafood.