Resep: Sop Kimlo ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo.

Anda dapat mengolah Sop Kimlo dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Kimlo :

1. Sediakan 15 pentol ayam, diiris2.
2. Siapkan 15 telur puyuh, rebus.
3. Sediakan 2 batang wortel, iris2.
4. Siapkan 1 bungkus jamur kuping, iris2.
5. Sediakan 1 lembar suun, rendam di air panas.
6. Sediakan 1 batang daun bawang, iris2.
7. Siapkan 1 ikat daun seledri, iris2.
8. Siapkan Secukupnya gula, garam, lada bubuk, kaldu jamur.
9. Sediakan 1200 cc air.
10. Siapkan Bumbu cincang :.
11. Siapkan 1 buah bawang bombai uk. kecil.
12. Siapkan 3 siung bawang putih.

Langkah-langkah memasak Sop Kimlo :

1. Tumis bumbu cincang sampai harum dan berubah warna, kemudian masukkan air sampai mendidih. Tambahkan gula, garam, lada bubuk dan kaldu jamur..
2. Masukkan wortel, jamur kuping, telur puyuh dan pentol ayam. Masak sampai air mendidih..
3. Masukkan suun, daun bawang dan daun seledri. Masak sampai air mendidih kembali dan bumbu meresap. Siap dhidangkan..