Cara membuat Ikan pe/asap pari kecap lezat

Kategori : Masakan khas Tuban

Ikan pe/asap pari kecap. Untuk santannya supaya praktis dan cepat saya selalu menggunakan santan bubuk siap pakai yang saya simpan di kulkas. Mangut Ikan Pari (Iwak Pe). foto: Instagram/@reenaokta. Resep Mangut Ikan Pari Asap Rasa Istimewa.

Bau ini bisa jadi yang membuat Namun dibalik baunya yang sangat kuat, ikan pari bisa dikatakan memiliki citarasa khas yang cukup lezat. Jika Anda menginginkan ikan pari asap atau. Mangut ikan pari (ikan pe) tahu. Anda dapat mengolah Ikan pe/asap pari kecap dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ikan pe/asap pari kecap :

1. Siapkan 1 bungkus ikan asap pari.
2. Sediakan Bumbu halus.
3. Siapkan 4 siung bawang merah.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 buah kemiri.
6. Sediakan 6 buah cabai setan.
7. Siapkan Bumbu cemplung.
8. Siapkan 1 ruas lengkuas.
9. Siapkan 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 5 buah cabe setan (iris).
11. Siapkan Garam.
12. Siapkan Masako.
13. Sediakan Mecin.
14. Siapkan Kecap manis (-+ 2 sendok makan).

Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Cobain resep iwak pe asap khas pesisir Jawa, yuk! Ikan pari dibersihkan, dipotong tipis memanjang, dijepit dengan bilah bambu, lalu diasap hingga matang. Mangut Iwak Pe dan Iwak Manyung Asap.

Langkah-langkah memasak Ikan pe/asap pari kecap :

1. Goreng ikan.. Tiriskan.
2. Lalu tumis bumbu halus & bumbu cemplung, dgn menggunakan minyak sisa goreng ikan tadi. Setelah wangi, beri air sedikit. Masukan kecap, aduk2..
3. Masukan ikan yang sudah digoreng, beri garam, masko, mecin sesuai selera ya. Sambil di koreksi rasa. Masak sampai air menyusut. Matikan kompor. Dan sajikan bersama petee mentahh 🤤.

Hidangan Berkuah Pedas , Lezat dan Sarat Gizi Yang Terkenal di. Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam. Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara ASEAN. Ikan pari termasuk dalam ikan bertulang rawan sejenis dengan ikan hiu. Ikan pari memiliki banyak jenis di lautan.