Resep: Soto Tangkar Khas Betawi yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas KarawangSoto Tangkar Khas Betawi.
Anda dapat memasak Soto Tangkar Khas Betawi dengan 22 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Soto Tangkar Khas Betawi :
- Sediakan 1 kg daging sapi.
- Sediakan 2 liter air.
- Sediakan 2 batang serai (geprek).
- Sediakan 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Santan dr satu butir kelapa.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 buah cabe merah besar.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Siapkan Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Sediakan Daun bawang.
Langkah-langkah memasak Soto Tangkar Khas Betawi :
- Potong dadu daging, rebus hingga empuk.
- Haluskan bumbu halus, tumis bersama serai, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga matang, tambahkan air tunggu hingga mendidih.
- Masukan santan dan daging rebus.masak hingga bumbu meresap..
- Beri perasan jeruk lemon irisan daun bawang dan bawang goreng.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Cara Mudah membuat Asem asem ayam khas rembang enak
- Resep: Ayam Tangkap khas Aceh sedap
- Resep: Orem-orem tahu tempe khas Malang
- Resep: Mie Gomak kuah simple khas Medan ala resto
- Resep: Onde-onde rainbow khas makassar
- Resep: Uyah asem khas Banyuwangi
- Resep Laksan khas palembang
- Cara membuat Peda Pete khas Sunda sedap