Cara membuat Rawon asli Jawa Timur lezat

Kategori : Masakan khas Jawa Timur

Rawon asli Jawa Timur. Rawon merupakan ikon kuliner dari Jawa Timur. Makanan ini banyak ditemui di sekitar Surabaya. Konon, rawon dulunya adalah makanan rakyat jelata yang akhirnya jadi sajian favorit para raja-raja.

Pasti buat yang belum pernah mencoba cara membuat rawon daging sendiri di rumah, mengira kalau resep masakan khas Jawa Timur ini menggunakan kecap sebagai salah satu bahannya. Lihat juga resep Rawon asli Jawa Timur enak lainnya! Bahan Rawon Asli Khas Surabaya Jawa Timur. Anda dapat mengolah Rawon asli Jawa Timur dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rawon asli Jawa Timur :

1. Siapkan 1/4 kg Daging.
2. Siapkan Jeroan sapi 1/4kg boleh skip.
3. Sediakan 5 siung Bawang putih.
4. Sediakan 4 siung Bawang merah.
5. Siapkan 3 butir kemiri.
6. Sediakan 3 bh kluwek.
7. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
8. Siapkan 2 ruas jahe.
9. Sediakan 1 batang sere gebrek.
10. Sediakan 1 ruang lengkuas gebrek.
11. Siapkan 1 ltr air.
12. Sediakan Daun jeruk.
13. Sediakan 2 ruas kunyit.
14. Siapkan Gula.
15. Siapkan Garam.
16. Sediakan Kaldu jamur.
17. Sediakan Minyak kelapa utk menumis.
18. Sediakan Pelengkap: bawang goreng,telur asin,jeruk nipis,daun bawang.
19. Siapkan Cabe rawit ulek yg ingib pedas,kecap manis.

Bahan Rawon Asli Khas Jawa Timur: Bahan utama membuat Rawon. Daging bisa menggunakan daging sapi dari bagian mana saja, tetapi akan lebih enak bila menggunakan bagian sandung lamur atau daging yang ada lemaknya.. Lihat juga resep Rawon Khas Jawa Timur enak lainnya! Resep Rawon Daging Sapi Khas Jawa Timur untuk Santap Malam Spesial.

Cara memasak Rawon asli Jawa Timur :

1. Rebus dulu daging dlm presto biar cepet empuk. Kemudian kalau udh ckup masak, dipotong2.
2. Haluskan semua bumbu kecuali rempah gebrek. Tumis dg minyak kelapa.
3. Sampe bumbu kering masukan air dan daging, kecilkan api.tutup suapaya daging meresap. Kurleb 20 menit angkat.
4. Bisa sajikan dg bawang goreng telur asin dan pelngkap lainnya.

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Terinspirasi dari kekayaan kuliner Jawa Timur, kali ini saya bagi satu resep rawon daging sapi untuk santap malam menyenangkan bersama keluarga. Resepku.me - Rawon atau biasa juga disebut Nasi Rawon ( hal ini karena biasanya rawon disajikan bersama dengan nasi) ialah salah satu menu seperti sup daging akan tetapi dengan bumbu khas yaitu kluwek. Pada dasarnya orang-orang selama ini mengenal rawon ialah salah satu makanan khas Surabaya dan berbagai kota di Jawa Timur, akan tetapi sebenernya ada berbagai macam daerah lainnya seperti di. Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat Khas Jawa timur Resep Cara membuat Rawon enak dan lezat Khas Jawa timur - Rawon adalah resep masakan khas dari jawa timur yang paling terkenal.