Resep: Rujak tahu mie kuning enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Rujak tahu mie kuning. Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak Jajanan makanan rujak tahu goreng memang bukan ada di Palembang Cincang halus daun seledri dan potong dadu tomat. Oseng sedikit mie kuning biar lebih enak di teflon anti lengket dan tiriskan. Resep Rujak Tahu Mie Pempek Khas Palembang Sederhana Komplit Spesial Lengkap Asli Enak.

Ada mie kuning dan soun, lalu ditambahkan potongan timun, pempek, dan Anda tahu apa itu "cingur"? Cingur adalah moncong atau mulut dan hidung sapi yang memiliki tekstur lembut dan kenyal. Rujak mie adalah hidangan khas Palembang yang memadukan dua jenis mie - yaitu mie kuning dan suun dengan taoge dan pempek Palembang. Anda dapat membuat Rujak tahu mie kuning dengan 11 bumbu and 12 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak tahu mie kuning :

1. Siapkan 1/4 Mie kuning basah.
2. Sediakan 2 siung Bawang putih.
3. Sediakan 15 buah Tahu.
4. Siapkan sesuai selera Cabe rawit.
5. Sediakan Gula aren satu bulatan gitu (dikira aja).
6. Siapkan Kecap manis 4 skm.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Sediakan 3 batang Daun seledri.
9. Sediakan Kacang tanah 5 skm.
10. Siapkan 1 bh Tomat.
11. Sediakan Tepung bakwan.

Seperti halnya pempek, rujak tahu disajikan dengan kuah berbahan cuka, gula merah, dan cabai atau yang akrab disebut kuah cuko. Jika ditambah dengan tahu kuning pasti endeuss banget!! Yuk simak video resep dan cara membuatnya. Makanan yang bisa membuat ketagihan dalam menikmatinya.

Cara memasak Rujak tahu mie kuning :

1. Goreng tahu semua nya sampe matang.
2. Halusin bawang putih dan cabe rawit kasi air sedikit.
3. Cincang halus daun seledri dan potong dadu tomat.
4. Oseng sedikit mie kuning biar lebih enak di tevlon anti lengket dan tiriskan.
5. Sediakan panci kecil isi air 5 gelas besar dan masukan gula aren dimasak dgn api sedang.
6. Sudah agak mendidih masukan bumbu halus bamput dan cabe rawit diaduk2 sampai rata...
7. Setelah itu masukin garam secukupnya,cek rasa...
8. Goreng kacang tanah sebentar stlh itu giling kasang.
9. Stlh kuahnya masak matikan api dan taburi daun seledri,tomat dan bawang goreng.. Aduk rata dan cek rasa.
10. Potong dadu tahu yg sudah dimasak,tambahin mie kuning dan dan masukin kuahnya setelah itu taburi kacang tanah.
11. Jadi deh.
12. .

Apalagi bagi kita yang doyan dengan tauge. Jika ditambah dengan tahu kuning pasti endeuss banget!! Paket Nasi Kuning, Ayam Goreng, Sayur Asem, Bubur Kuning. Es Doger, Tahu Gejrot, Es Duren Monthong, Rujak Juhi dan Asinan, Es Selendang Mayang, Pisang Ijo, Buah Lontar, Cincau Hijau, Kue Medan, Mie Kocok Bandung, Siomay Bandung, Kembang Tahu, Tahu Tek Tek, Toge Goreng, Es. CARA MEMBUAT : Ambil pempek lenjer.