Resep mengolah Woku kemangi ikan asap dan terong

Kategori : Masakan khas Tuban

Woku kemangi ikan asap dan terong. Sajian ikan masak khas Manado ini menggunakan racikan aneka bumbu dan rempah sedap yang pasti akan menjadikan hidangan lebih istimewa. Tidak perlu ribet, anda tinggal mencampurkan semua bahan dan bumbu dalam satu wadah, atau belanga, untuk kemudian dimasak hingga matang dan siap tersaji. Aduk rata. - angkat dan sajikan.

Nah, bagi anda penggemar masakan ikan pari, kami akan hadirkan masakan yang sangat special dan istimewa yaitu ikan pari asap masak kemangi yang. Jenis masakan Woku Belanga bisa menggunakan semua jenis ikan dan daging. Lihat juga resep Suwir Tongkol Woku enak lainnya. Anda dapat membuat Woku kemangi ikan asap dan terong dengan 12 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Woku kemangi ikan asap dan terong :

1. Siapkan 1/4 ikan asap.
2. Siapkan 1 buah terong potong2.
3. Siapkan Bumbu:.
4. Sediakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 2 siung bawang merah.
6. Sediakan 3 cabe merah besar.
7. Sediakan 1 batang serai.
8. Siapkan secukupnya Daun kemangi.
9. Sediakan secukupnya Garam,gula,royco.
10. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
11. Siapkan Air.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.

Ikan asap adalah ikan yang diawetkan dengan pengasapan. Salmon biasa diasap untuk membuat lox, dan beberapa spesies ikan seperti bandeng, hering, makeler, tongkol, tengiri, dan gabus juga biasa diasap panas. Ikan asap banyak ditemukan dalam masakan Rusia, Yahudi, indonesia, dan. Ikan tongkol berdaging tebal, gurih dan harganya menurut saya masih reasonable dibandingkan dengan jenis ikan lainnya.

Cara memasak Woku kemangi ikan asap dan terong :

1. Haluskan bawang merah,bawang putih dan cabe merah..tumis hingga harum,msukan serai dan daun salam.
2. Jika sudah masukan air tunggu hingga mendidih,kemudian masukan ikan asap. Biarkan ikan asap hingga matang..lalu cemplungkan terong yang suda dipotong.
3. Tambahkan garam,gula,royco,tes rasa..aduk2 sebentar lalu masukan daun kemangi.biarkan sebentar lalu matikan api..woku ikan asap siap disantap dengan nasi hangat.

Kembali ke masakan woku yang saya sharing kali ini, kuahnya yang 'nyemek-nyemek' sepertinya sesuai untuk menaklukkan tekstur daging tongkol yang sedikit keras. Cara Memasak Mangut Ikan Asap Daun Kemangi. Resep Ikan Asap Masak Kuah Santan - Pedas & Sedap. Tulang kecil ikan atau duri ikan sering nyangkut atau tersangkut di tenggorokan. Atasi dengan enam cara ini, yuk!