Resep: Seafood lada hitam/ Black Pepper Sauce sederhana istimewa

Kategori : Masakan Seafood

Seafood lada hitam/ Black Pepper Sauce sederhana.

Anda dapat memasak Seafood lada hitam/ Black Pepper Sauce sederhana dengan 17 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Seafood lada hitam/ Black Pepper Sauce sederhana :

1. Sediakan secukupnya Cumi.
2. Siapkan secukupnya Udang.
3. Sediakan secukupnya Kerang kupas.
4. Sediakan 5 buah Cabe merah keriting.
5. Sediakan 2 buah Daun bawang.
6. Siapkan 1 sdm Kecap asin.
7. Siapkan 1 sdm Kecap inggris.
8. Siapkan 2 sdm Saori saos tiram.
9. Siapkan 2 sdm Kecap manis.
10. Sediakan 1 sdm Tapung tapioka.
11. Sediakan secukupnya Air.
12. Siapkan 2 sdm Minyak bawang atau bawang putih cincang.
13. Sediakan 1 buah Bawang bombai.
14. Siapkan 1 ruas jari Jahe.
15. Sediakan 1 sdm Lada hitam.
16. Siapkan secukupnya Paprika kuning.
17. Sediakan secukupnya Paprika hijau.

Cara memasak Seafood lada hitam/ Black Pepper Sauce sederhana :

1. Bersihkan bahan seafood, cuci, dan tiriskan.
2. Campurkan semua kecap dan saos tiram, jahe parut, bawang putih, dan lada. Tambahkan 3 sdm air.
3. Iris bawang daun dan sisihkan.
4. Panaskan kompor, beri sedikit minyak (minyak wijen lebih baik), tumis bawang bombai, paprika, cabai hingga wangi.
5. Masukkan semua seafood dan tumis hingga setengah matang.
6. Masukkan campuran bumbu yg disiapkan pada langkah 2.
7. Tambahkan air dan tunggu sekitar 5 menit hingga meresap.
8. Setelah meresap, tambahkan 1 sdm tapioka yg dilarutkan pada sedikit air dan aduk hingga merata.
9. Tambahkan daun bawang dan tunggu kurang lebih 2 menit.
10. Siap disajikan.