Resep: Sayur lodeh labu ikan asap

Kategori : Masakan khas Tuban

Sayur lodeh labu ikan asap. Biasanya dibuat lodeh (tentunya dgn kuah santan yg tida terlalu kental😂) lalu dimakan dgn sambel bawang dan ikan asin. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga.

Mengapa tidak, sayur yang disajikan sebagai hidangan utama ini. Selamat menikmati sayur lodeh labu siam yang praktis sekali! Cara membuat sayur lodeh labu putih : Yang pertama, anda perlu mengupas labu, potong memanjang lalu cuci bersih kemudian bisa. Anda dapat memasak Sayur lodeh labu ikan asap dengan 20 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur lodeh labu ikan asap :

1. Siapkan 🍃Bumbu halus :.
2. Sediakan Bamer.
3. Siapkan Baput.
4. Sediakan Cabe (merah dan rawit).
5. Sediakan Kemiri.
6. Sediakan Ketumbar.
7. Siapkan Terasi.
8. Siapkan Kunyit.
9. Siapkan Kencur.
10. Sediakan Jahe geprek.
11. Siapkan Daun salam.
12. Siapkan Garam dan penyedap rasa.
13. Sediakan 🍃Sayuran :.
14. Siapkan Labu.
15. Siapkan 🍃Pelengkap :.
16. Siapkan Ikan asap.
17. Siapkan Tahu putih.
18. Siapkan gelas Santan cair+air =1.
19. Sediakan 2 gelas besar air.
20. Siapkan Minyak goreng untuk menumis.

Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai. Lodeh Ikan Asap yang satu ini bisa jadi alternatif seru kamu di akhir pekan untuk disajikan demi keluarga tercinta.

Cara memasak Sayur lodeh labu ikan asap :

1. Potong2 labu, cuci tiriskan sisihkan.
2. Goreng tahu dan ikan asap. Sisihkan.
3. Uleg bumbu halus..
4. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan labu, tahu dan ikan asap (panggang) dan tambahkan 2 gelas besar air. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa. Tutup tunggu sampai labu agak layu.
5. Setelah agak layu masukkan santan cair yang sudah ditambah air (santan+air= 1 gelas).
6. Aduk2 sampai rata, tutup kembali lalu koreksi rasa. Jika labu sudah empuk angkat siap disajikan..
7. Selamat mencoba..

Alih-alih hanya menyajikan sayur lodeh pada umumnya, keberadaan ikan asap ini akan memberikan cita rasa tersendiri yang sangat menarik. Sayur Lodeh - Sayur lodeh yang disebut jangan lodeh / jangan lodheh (versi Jawa) adalah salah satu masakan sayuran dengan bumbu bersantan yang enak dan gurih. Jangan lodeh menjadi hidangan favorit bagi banyak orang, khususnya di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah.