Resep: Roti Sobek Empuk Menul-Menul (Killer Soft bread)

Kategori : Aneka resep lain

Roti Sobek Empuk Menul-Menul (Killer Soft bread).

Anda dapat memasak Roti Sobek Empuk Menul-Menul (Killer Soft bread) dengan 16 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Roti Sobek Empuk Menul-Menul (Killer Soft bread) :

1. Siapkan # Bahan Biang :.
2. Sediakan 150 ml air hangat.
3. Sediakan 2 sdm gula pasir.
4. Sediakan 1 sdt ragi instan.
5. Sediakan # Bahan Roti :.
6. Sediakan 300 gram tepung cakra kembar.
7. Sediakan 2 sdm gula pasir.
8. Sediakan 1 butir kuning telur.
9. Siapkan 50 gram Margarine.
10. Siapkan Sejumput garam.
11. Sediakan # Bahan Isian :.
12. Siapkan Selai Coklat.
13. Siapkan Keju Kraft Melted.
14. Siapkan # Bahan Polesan :.
15. Siapkan 1 butir kuning telur.
16. Sediakan 1 sdm SKM.

Langkah-langkah memasak Roti Sobek Empuk Menul-Menul (Killer Soft bread) :

1. Siapkan bahan biang nya terlebih dulu. Campur semua bahan biang, aduk2, tutup dengan plastik es agar kedap udara. Diamkan selama 15mnt, bila berbuih tanda ragi aktif..
2. Campur bahan rotinya. Masukkan tepung cakra, gula pasir, kuning telur dan sejumput garam, tuang air ragi sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan hingga berbulir, lalu masukkan margarinenya. Uleni hingga kalis dan tidak lengket ditangan..
3. Diamkan adonan dalam wadah, tutup dengan kain basah atau plastik wrap. Diamkan selama 1 jam atau hingga mengembang 2 kali..
4. Setelah 1 jam, bagi adonan menjadi 6-7 bagian sama besar, ambil per adonan, pipihkan dan isi dengan filling. Kalo saya diselang seling, bulatan pertama untuk isian selai coklat, bulatan berikutnya isian keju. Begitu seterusnya, susun berdekatan dalam loyang tulban yg telah diolesi margarin+tepung tipis. Diamkan kembali selama 15-30 menit..
5. Panaskan oven, saya pake oven tangkring. Sebelum dipanggang, oles permukaan roti dengan campuran kuntel + skm, beri toping sesuai selera. Klo saya biji wijen dan taburan keju cheddar. Kemudian panggang roti dalam oven suhu 180c selama 10 menit pertama, kemudian turunkan suhunya menjadi 160c selama 15 menit berikutnya. Intinya kenali oven masing2..
6. Setelah permukaan roti mulai kecoklatan, keluarkan dari oven, dlm keadaan panas lsg olesi atasnya dengan butter atau mentega. Yumm,, roti sobek empuk menul2 siap disantap dengan kopi atau teh 😘🍞☕.