Resep: Opor Kuning Ayam dan Telur lezat

Kategori : Masakan khas Yogyakarta

Opor Kuning Ayam dan Telur.

Anda dapat mengolah Opor Kuning Ayam dan Telur dengan 13 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Opor Kuning Ayam dan Telur :

1. Siapkan 6 Potong Ayam.
2. Sediakan 2-3 Telur ayam (direbus dulu).
3. Siapkan Bumbu Halus.
4. Sediakan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan Jahe.
6. Sediakan 5 siung bawah siang.
7. Siapkan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 2 butir kemiri.
9. Sediakan 1 sendok teh ketumbar.
10. Siapkan Daun salam.
11. Sediakan Daun jeruk.
12. Siapkan Sereh.
13. Siapkan 1 bungkus santan karra.

Langkah-langkah memasak Opor Kuning Ayam dan Telur :

1. Sangrai semua bumbu halus kecuali daun salam,daun jeruk,sereh..
2. Setelah halus bumbunya tumis hingga harum dan agak kering,setelah itu masukan daun salam,daun jeruk,sereh.
3. Tambahkan air,masukan ayam yg sudah di cuci bersih dan telur yg sudah di rebus,masukan garam,gula,penyedap rasa(optional),setelah ayam matang,masukan santan sampai matang,dan sesekali di aduk....
4. Koreksi rasa. Siap disajikan..