Cara Mudah memasak Sop Kimlo Udang yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sop Kimlo Udang.

Anda dapat memasak Sop Kimlo Udang dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sop Kimlo Udang :

1. Sediakan 4 siung bawang putih (geprek, cacah).
2. Sediakan 2 cm jahe (rajang).
3. Siapkan 2 batang daun bawang.
4. Sediakan 1 sdm mentega (untuk menumis).
5. Siapkan Bahan lain nya.
6. Siapkan 8 ekor udang besar.
7. Sediakan 2 genggam jamur kuping iris sesuai selera.
8. Sediakan 10 buah jagung muda (iris2).
9. Siapkan 2 buah wortel (iris agak nyerong).
10. Sediakan 1 buah brokoli ukuran kecil (cuci dan bersihkan).
11. Siapkan 4 buah baso sapi, iris.
12. Sediakan 5 buah telur puyuh rebus.
13. Sediakan 1 keping soun (rendam air panas).
14. Siapkan 1 lembar kembang tahu (rendam air panas sebentar).
15. Siapkan secukupnya Garam.
16. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
17. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Sop Kimlo Udang :

1. Tumis bawang putih dan jahe dengan mentega sampai harum lalu masukan udang dan baso sapi.
2. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan wortel, kemudian jamur kuping, jagung muda, brokoli, soun, kembang tahu, tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.
3. Jika sudah mendidih, masukan daun bawang, aduk sebentar matikan kompor. Dan siap dihidangkan.