Resep: Rujak Mie khas Palembang ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Rujak Mie khas Palembang.

Rujak Mie khas Palembang Anda dapat membuat Rujak Mie khas Palembang dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Mie khas Palembang :

  1. Sediakan 250 gr Mie kuning.
  2. Sediakan 3 buah Tahu Kuning di potong dadu.
  3. Sediakan secukupnya Toge.
  4. Siapkan secukupnya Mentimun.
  5. Sediakan secukupnya kerupuk (bebas).
  6. Sediakan bikin Cuko pempek utk kuah.nya :.
  7. Siapkan 500 gr gula jawa iris.2.
  8. Siapkan 1 ltr air.
  9. Siapkan 3 buah asam jawa.
  10. Siapkan 1/2 sdt garam.
  11. Siapkan bumbu halus :.
  12. Sediakan 250 gr Bawang putih.
  13. Siapkan secukupnya cabe rawit (sesuai selera).

Langkah-langkah memasak Rujak Mie khas Palembang :

  1. Pertama.tama siapkan piring, taruh mie kuning, di atas.a taruh tahu, toge, dan timun..
  2. Didihkan air bersamaan dgn gula jawa..
  3. Setelah mendidih, masukkan bumbu halus.a. didihkan lagi yg agak lama..
  4. Tambahkan asam jawa dan taburkan garam.. didihkan sampe pekat, tes rasa Cuko lalu matikan api..
  5. Setelah Cuko sdh lumayan dingin, tumpahkan secukupnya ke dalam piring yg berisi Mie, tahu, toge, dan timun td. tambahkan kerupuk di atas.a atau kerupuk.a boleh di makan terpisah..
  6. Jadilah Rujak Mie yg siap santap..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :