Resep: Rujak Mie khas Palembang ala resto
Kategori : Masakan khas Sumatera SelatanRujak Mie khas Palembang.
Anda dapat membuat Rujak Mie khas Palembang dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Rujak Mie khas Palembang :
- Sediakan 250 gr Mie kuning.
- Sediakan 3 buah Tahu Kuning di potong dadu.
- Sediakan secukupnya Toge.
- Siapkan secukupnya Mentimun.
- Sediakan secukupnya kerupuk (bebas).
- Sediakan bikin Cuko pempek utk kuah.nya :.
- Siapkan 500 gr gula jawa iris.2.
- Siapkan 1 ltr air.
- Siapkan 3 buah asam jawa.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan bumbu halus :.
- Sediakan 250 gr Bawang putih.
- Siapkan secukupnya cabe rawit (sesuai selera).
Langkah-langkah memasak Rujak Mie khas Palembang :
- Pertama.tama siapkan piring, taruh mie kuning, di atas.a taruh tahu, toge, dan timun..
- Didihkan air bersamaan dgn gula jawa..
- Setelah mendidih, masukkan bumbu halus.a. didihkan lagi yg agak lama..
- Tambahkan asam jawa dan taburkan garam.. didihkan sampe pekat, tes rasa Cuko lalu matikan api..
- Setelah Cuko sdh lumayan dingin, tumpahkan secukupnya ke dalam piring yg berisi Mie, tahu, toge, dan timun td. tambahkan kerupuk di atas.a atau kerupuk.a boleh di makan terpisah..
- Jadilah Rujak Mie yg siap santap..
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Rujak buah (rujak kecut) lezat
- Resep membuat Lontong/Nasi Tahu Kecap khas Ponorogo enak
- Resep: Bebek Masak Puteh/putih khas Aceh #BikinRamadanBerkesan yang menggugah selera
- Resep: Bumbu rujak manis
- Resep memasak Sop udang khas jepara
- Cara memasak Pempek telor udang kering palembang enak
- Resep: Mie lidi/ mie gomak lezat
- Cara Mudah mengolah Mie Tarempa khas Riau