Cara mengolah Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura

Kategori : Masakan khas Semarang

Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura.

Anda dapat mengolah Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura dengan 19 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura :

1. Sediakan 2 buah lontong, potong-potong.
2. Siapkan 4 buah tahu ukuran sedang, goreng. potong-potong.
3. Sediakan 1 buah bengkuang, potong-potong.
4. Sediakan 1 buah mentimun, potong bulat.
5. Sediakan 100 gr tauge, buang akarnya lalu rebus sebentar.
6. Sediakan 100 gr cingur, rebus matang, potong kecil.
7. Sediakan 1 ikat kecil kangkung, siangi lalu direbus.
8. Sediakan 10 buah kacang panjang, potong-potong lal urebus matang.
9. Siapkan secukupnya kerupuk kanji.
10. Sediakan Bumbu lain:.
11. Siapkan 2-3 Sdm petis udang.
12. Siapkan secukupnya cuka.
13. Sediakan secukupnya air.
14. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
15. Sediakan 1 buah pisang klutuk.
16. Siapkan 1 sdt terasi bakar.
17. Sediakan 4 buah cabai rawit.
18. Sediakan 1 sdm gula merah.
19. Siapkan secukupnya garam.

Cara memasak Salad Indonesia: Rujak Cingur Madura :

1. Letakkan dan susun potongan lontong, tahu, tempe, bengkong, mentimun, tauge, kangkung, dan kacang panjang dalam piring saji..
2. Campur bumbu halus dengan bumbu lainnya menjadi satu, aduk rata.
3. Siram campuran bumbu diatasnya..
4. Hidangkan bersama kerupuk kanji..