Resep: 154. Bika ambon lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Barat

154. Bika ambon. Bika ambon adalah sejenis penganan asal Indonesia. Terbuat dari bahan-bahan seperti telur, gula, dan santan, bika ambon umumnya dijual dengan rasa pandan, meskipun kini juga tersedia rasa-rasa lainnya seperti durian, keju, dan cokelat. Seperti Resep Bika Ambon Mini yang sudah kami sajikan sebelumnya, Resep Kue Bika Ambon Medan ini juga menggunakan tepung terigu dan tepung sagu sebagai bahan baku nya.

Jika anda ingin belajar membuat kue bika ambon tapi tidak memiliki oven? Recipe by Coasty. resep bika ambon. Membuat bika ambon sebenarnya tidak susah dan tidak rumit. Anda dapat membuat 154. Bika ambon dengan 14 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 154. Bika ambon :

1. Sediakan santan kental.
2. Siapkan air.
3. Sediakan daun jeruk.
4. Siapkan daun salam.
5. Siapkan serai.
6. Sediakan air hangat.
7. Siapkan fermipan.
8. Siapkan kunyit bubuk.
9. Sediakan gula pasir --> ambil 2sdt u/ biang.
10. Siapkan telur.
11. Siapkan kuning telur.
12. Sediakan tepung tapioka --> ayak.
13. Siapkan tepung terigu --> ayak.
14. Siapkan margarin --> cairkan.

Yang bikin spaneng itu adalah membuat sarangnya si bika ambon ini. Ternyata tidak semudah membaca resepnya hehehe … Resep Kue Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Medan. Happycall Pan Recipe, Asian Recipes, Ethnic Recipes, Rice Flour, Sugar Cravings, Indonesian Food, Pastry Cake. Bintangnya Kue manis khas Sumatera Utara, Medan!

Langkah-langkah memasak 154. Bika ambon :

1. Santan + air + daun jeruk + daun salam + serai --> masak sekitar 5 menit; air hangat + fermipan + kunyit + gula --> aduk rata, tutup kain, diamkan sekitar 10 menit.
2. Gula + telur --> mixer dng kecepatan terendah sekitar 5 menit, masukkan tapioka + terigu bergantian dng santan, mixer sekitar 30 detik, masukkan biang + margarin cair, mixer lg sekitar 1 menit, tutup kain, diamkan sekitar 3 jam.
3. Panaskan loyang (sambil menunggu, keplok2 adonan dng spiral whisk), tuang adonan ke loyang, panggang dng suhu 220° api bawah sekitar 25 menit sampai buih hilang dan permukaan mulai kering (pintu oven ganjal pake sumpit), lalu tutup pintu oven dan panggang lg hingga matang (suhu 220° api atas sekitar 15 menit).

Tekstur yang kenyal dan rasa manisnya, akan membuatmu ketagihan! Resep Bika Ambon dan Cara Membuat Bika Ambon Aneka Rasa belum terlalu banyak diketahui dalam masyarakat. Hotel Santika Premiere Ambon (Hotel) (Indonesia) deals. Inilah resep bika ambon medan manis lembut. Tampilan kue bika ambon ini jika di belah tampilannya sangat lembut dan sedikit kasar namun jika anda mengunyahnya wow nikmat sekali. … Resep Bika Ambon enak dan mudah untuk dibuat.